Łacińska nazwa brzoskwini to „Prunus persica” – po angielsku „perskie jabłko”. Przez długi czas wierzono, że soczysty owoc pestkowy pochodzi z Persji, obecnie Iranu. Ale jego pierwotny dom jest znacznie dalej na wschód.
Skąd pochodzi brzoskwinia?
Brzoskwinia (Prunus persica) pochodzi z południowych Chin, gdzie występuje od około 2000 roku p.n.e. jest uprawiany. Dzięki podróżom handlowym brzoskwinia dotarła do Persji, Grecji, a później do Europy Środkowej, gdzie obecnie jest ceniona jako drzewo owocowe.
Brzoskwinia znana jest w Chinach od 4000 lat
Pyszne owoce pestkowe uprawiane są w południowych Chinach od 2000 roku p.n.e. Uprawiany. Z ocen wykopalisk archeologicznych wiemy, że hodowla brzoskwiń uprawnych z dzikich odmian rozpoczęła się około 6000 lat temu. W Chinach brzoskwinia nadal uważana jest za symbol nieśmiertelności. Taoistyczna bogini Xiwangmu mieszkała na świętej górze Kunlun, siedzibie bogów, gdzie według legendy religijnej trzy gaje brzoskwiniowe wydają owoce tylko co kilka tysięcy lat, dając bogom nieśmiertelność.
Od Persji do Europy Środkowej
Brzoskwinia przybyła do Persji dopiero około 1000 lat temu. Stąd podróżnicy handlowi przywieźli słodkie owoce najpierw do Grecji, a następnie do Europy Środkowej. Francja była pierwszym krajem europejskim, który uprawiał chiński „owoc nieśmiertelności”. Od XIX wieku brzoskwinię uprawia się także w Niemczech.
Stare odmiany z Niemiec
Stare odmiany brzoskwiń wyhodowane w Niemczech są idealne do uprawy we własnym ogrodzie. Te owoce są przyzwyczajone do ostrzejszego klimatu i większych opadów.
- Anneliese Rudolph (wyhodowana pod Dreznem w 1911)
- Dawniej Red Ingelheimer (wyhodowany ok. 1950)
- Brzoskwinia Proskauer (Śląsk, 1871)
- Kernechter z Podgórza (Red Ellerstädter, ok. 1870)
- Pilot (1971)
- Nagranie Alftera (wyhodowane w latach 30. XX w.)
- Cud Permu (wyhodowany na Uralu, przywieziony przez niemieckich emigrantów około 200 lat temu)
Główne obszary upraw dzisiaj
Dziś brzoskwinie uprawia się głównie w cieplejszych regionach świata, a słodkie owoce pochodzą już nie tylko z Chin i Azji Środkowej, ale także z USA, Włoch, Francji i południowo-wschodniej Europy. W Niemczech aromatyczne owoce pestkowe uprawia się głównie w różnych regionach winiarskich.
- Palatynat
- Baden
- Ren-Hesja
- Drezdeńska Dolina Łaby
- Stendal
- Werder
Wskazówki i wskazówki
Brzoskwinia winna jest również jedną z najstarszych odmian brzoskwiń w Niemczech. Ten rarytas jest szczególnie aromatyczny, ale mniej słodki. Odmiana znana jest również pod nazwami brzoskwinia winnicowa Moselle, brzoskwinia winnicowa czerwona lub biała oraz brzoskwinia winnicowa.
