Jako roślina doniczkowa, pyszny liść okienny wywołuje sensację, gdy postanawia zakwitnąć w starszym wieku. Powstały owoc nadaje się do spożycia, choć wszystkie pozostałe części rośliny są trujące. Wszystkiego o wyglądzie, składnikach i smaku dowiesz się tutaj.
Czy owoc Monstera deliciosa jest jadalny?
Owoc Monstera deliciosa jest jadalny w stanie dojrzałym: ma jasnozieloną skórkę, łatwo zdejmowalne talerze, kremowobiały, miękki miąższ i aromatyczny zapach. Smak jest podobny do ananasa i bananów i zawiera zdrowe składniki odżywcze w zaledwie 74 kalorie na 100 gramów.
Długi okres dojrzewania wytwarza potężne kolby owoców
W optymalnym miejscu pyszny liść okienny kwitnie, gdy osiągnie wiek 10 lat lub więcej. W ciągu 12 miesięcy typowe kwiaty rośliny arum wytwarzają owoce kolby o długości do 20 cm. Pod skorupą ciemnozielonych płytek znajduje się kremowobiały, jadalny miąższ. Biorąc pod uwagę tak długi okres dojrzewania, roślina może mieć jednocześnie kwiaty, niedojrzałe i dojrzałe owoce.
Wskazówki dotyczące pysznego poczęstunku
Zjedzenie niedojrzałego owocu Monstera deliciosa nie sprawi Ci żadnej przyjemności. W tym stanie miąższ jest twardy i wyjątkowo kwaśny w smaku. Wysoka zawartość kwasu szczawiowego będzie bardzo trudna nawet dla mocnego żołądka. Pod następującymi warunkami pyszny liść okienny zasługuje na swoją nazwę:
- Poprzednio ciemnozielona skorupa zmieniła kolor na jasnozielony
- Małe talerze można łatwo usunąć lub same spaść
- Miąższ jest kremowobiały i miękki
- Owoc wydziela aromatyczny zapach przypominający brzoskwinię
Możesz jeść owoce świeże jak kłos kukurydzy. Smakiem i konsystencją miąższu przypomina ananasy i banany, stąd wzięła się humorystyczna nazwa ananas-banan. Dzięki zawartości 77,8% wody, 1,8% białka i 0,85% minerałów na 100 gramów możesz cieszyć się zdrowymi owocami, które nie lądują na biodrach dzięki zaledwie 74 kaloriom.
Wskazówka
Pyszny liść okienny jest często błędnie sprzedawany w sklepach jako filodendron. Chociaż obie rośliny doniczkowe należą do rodziny Araceae, reprezentują dwa różne rodzaje. Może to mieć śmiertelne konsekwencje, ponieważ owoce filodendronu są trujące i po spożyciu powodują silne nudności. Kupując roślinę, zapytaj konkretnie o nazwę botaniczną Monstera deliciosa.
