Plan nasadzeń w ogrodzie rodzinnym musi być dobrze przemyślany. Tam, gdzie małe dzieci wyruszają w odkrywczą podróż i gdzie koty i psy chętnie wszystko podgryzają, w zasięgu ręki nie powinny znajdować się żadne trujące rośliny. Tutaj możesz dowiedzieć się, czy jabłoń jest rośliną budzącą obawy.
Czy jabłka są trujące i niejadalne?
Czy jabłka są trujące? Nie, jabłka krabowe (mieszańce Malus) nie są trujące i nie stanowią zagrożenia dla zdrowia ludzi ani zwierząt. Owoce są jadalne i bogate w witaminy (tylko 76 kalorii na 100 gramów). Można je jeść świeże z drzewa lub przyrządzać na różne sposoby.
Jabłko nie jest trujące
Jeśli chodzi o możliwą zawartość substancji toksycznych, spojrzenie na klasyfikację botaniczną daje pierwsze sygnały, że wszystko jest jasne. Wspaniałe odmiany jabłoni są blisko spokrewnione z jabłkiem uprawianym, które każde dziecko zna jako owocową bombę witaminową. Dlatego hybrydy Malus nie stanowią zagrożenia dla zdrowia. Dotyczy to dużych i małych, ludzi i zwierząt.
Bogaty w witaminy – niskokaloryczny
Jabłko krabowe urozmaica każdą dietę. Mając zaledwie 76 kalorii na 100 gramów, owoc zaspokaja apetyt i nie ląduje na biodrach. Twój układ odpornościowy korzysta z aż 8 miligramów witaminy C i różnych minerałów.
Jadalne owoce
Niektóre z najpiękniejszych jabłoni nie tylko rozpieszczają nas wściekłymi kwiatami, ale także wydają jadalne owoce o wielkości do 4 cm. Możesz nawet zjeść przekąskę świeżą z drzewa. Kwaśny, cierpki smak podsuwa nam także kreatywne pomysły na przygotowanie. Zainspiruj się tymi sugestiami:
- Przetwarzane na owocowy dżem lub orzeźwiającą galaretkę
- marynowane w owocowym sznapsie, Calvadosie lub wódce
- Przygotowany w formie puree z gotowanymi ziemniakami i smażoną cebulą
Dla fanów ciast kolorowe kraby służą jako słodko-kwaśna polewa do ciasta. Naleśniki z jabłkami przyrządza się nie tylko z jabłek ogrodowych, ale są też pyszne z obranymi i wydrążonymi jabłkami krabowymi.
Wskazówka
To jeden z rozpowszechnionych mitów, że nasiona jabłek są trujące. W rzeczywistości zawartość cyjanowodoru jest minimalna. Problemy zdrowotne pojawiają się tylko wtedy, gdy całkowicie ugryziesz i połkniesz ogromne ilości nasion. Po rozkładzie pod wpływem kwasu żołądkowego cyjanowodór musiałby przedostać się z powrotem do dróg oddechowych poprzez masową niedomykalność, aby zadziałać jak toksyna.
