Nie ma prostej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ zależy to od Twoich osobistych preferencji. W ciągu ostatnich kilku dekad na rynku pojawiło się wiele odmian, dlatego każdy ogrodnik-hobbysta znajdzie odpowiednią odmianę.
Jakie są najlepsze odmiany czerwonych porzeczek?
Najlepsze odmiany czerwonych porzeczek zależą od osobistych preferencji. Niektóre popularne odmiany to: Heinemanns Rote Spätlese, Jonkheer von Tets, Makosta, Red Lake, Rolan, Rondom, Rovada, Telake, Junifer i Detvan. Weź pod uwagę takie czynniki, jak wielkość jagód, smak, czas zbiorów i odporność na choroby.
Rozmiar i smak jagód odgrywają rolę
Możesz znaleźć najlepsze odmiany porzeczek czerwonych do swojego ogrodu, jeśli określisz kilka szczególnie ważnych dla Ciebie kryteriów. Należą do nich:
- Rozmiar jagód
- Aromat
- Opcje przetwarzania
- Odporność na choroby
- krzewy łatwe w pielęgnacji
Wiele nowszych odmian okazało się dość odpornych na choroby. Jagody rosną bardzo duże, a krzewy dają obfite zbiory. Wysoce uprawiane krzewy porzeczek zostały udoskonalone i nie można ich już samodzielnie rozmnażać.
Niestety moda na duże jagody odbywa się kosztem smaku. Im większe owoce, tym mniej aromatyczny i bardziej wodnisty mają smak.
Wypróbuj stare odmiany domowe
Jeśli smak czerwonych porzeczek jest dla Ciebie szczególnie ważny, powinieneś zwrócić uwagę na kilka starych odmian domowych. Choć zazwyczaj są mniejsze, są szczególnie aromatyczne.
Stare odmiany można znaleźć w Internecie. Czasami ogrodnicy z sąsiednich ogrodów chętnie oddają sadzonki swoich starych krzewów.
Mała kompilacja popularnych odmian
| Nazwa odmiany | Rozmiar jagód | Aromat | Czas żniw | Użycie | Cechy szczególne |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemanns Rote Spätlese | duże jagody z dużą ilością nasion | kwaśny | Sierpień | Galaretki, dżemy, świeże spożycie | kwitnie późno |
| Jonkheer z Tets | średnie jagody | aromatyczny, kwaśny ton | Lipiec | Galaretki, świeże spożycie | dość podatny na choroby |
| Makosta | ciemnoczerwone szlachetne owoce | bardzo aromatyczny | Lipiec / sierpień | Świeże spożycie | |
| Czerwone Jezioro | bardzo duże jagody | łagodnie aromatyczny | Czerwiec | Świeże spożycie | podatny na pleśń |
| Rolan | czerwone, duże jagody | aromatycznie słodki | Czerwiec | Kompot, świeży, do spożycia | bardzo mocny |
| Rondom | średnie jagody | kwaśny ton | Koniec czerwca | Sok, świeże spożycie | ćwiczy późno |
| Rovada | średnia czerwień, duże jagody | bardzo aromatyczny | Połowa lipca | Świeże spożycie | Nagroda dla najlepszej odmiany |
| Telake | dużo średniej wielkości jagód | lekko kwaśny | Czerwiec | Kompot, galaretka itp. | odporny na choroby |
| Junifer | średnie jagody | sweetsour | Lipiec | Przetwarzanie, dobre dla ptaków | kwitnie bardzo wcześnie |
| Detvan | duże jagody | słodki, ledwo kwaśny | Lipiec | Galaretki, soki, świeże spożycie | dobry owoc espalier |
Wskazówka
Współczesne odmiany porzeczki czerwonej nie są już tak dobrze odbierane przez ptaki. Natomiast stare odmiany przydomowych ogrodów trzeba było chronić siatkami, jeśli ogrodnik chciał sam zebrać kilka jagód.
