Nie wszystkie piołuny są takie same. Istnieją odmiany, które wyróżniają się na tle innych odmian wyjątkowymi walorami dekoracyjnymi. Pozostałe okazy są wysoko cenione przez ogrodników ze względu na swój aromat i różnią się siłą działania. Oto przegląd najważniejszych odmian.
Jakie są rodzaje piołunu i do czego się nadają?
Ważne odmiany piołunu to piołun prawdziwy (Artemisia absinthium), piołun rzymski (Artemisia pontica), piołun prowansalski i mniej znane odmiany, takie jak piołun austriacki (Artemisia autriaca) czy piołun dywanowy (Artemisia assoana). Do spożycia nadaje się piołun rzymski i prowansalski, pozostałe odmiany mają przede wszystkim walory dekoracyjne.
Prawdziwy piołun/Artemisia absinthium
Najpopularniejszy jest prawdziwy piołun. Dotyczy to na przykład dwóch zalecanych odmian „Lambrook Silver” i „Lambrook Mist”. Obie odmiany są mało plenne, mają szaro-srebrne liście i idealnie nadają się do dekoracji rabatek zielnych. Jego wartość jako rośliny ozdobnej jest wysoka. Ich rośliny są mniej ważne dla ogrodników, którzy je sadzą.
Piołun rzymski/Artemisia pontica
Roman piołun zajmuje drugie miejsce. Często wykorzystuje się go do produkcji absyntu. Jej liście są szarozielone i nie rosną gwałtownie. Wszystko z nim jest w porządku. Jej liście są delikatne i delikatne, a aromat łagodny.
Ponieważ zawiera mniej tujonu (olejku eterycznego, który w dużych dawkach jest toksyczny), bardziej zaleca się go do sporządzania herbaty niż piołunu. Ten okaz jest również właściwym wyborem, jeśli chcesz dodać piołun do wody do kąpieli lub zrobić z niego nalewkę.
Wermut Prowansalski
Piołun prowansalski uważany jest za idealną odmianę do skrzynek balkonowych i pojemników. Rośnie zwięźle i osiąga maksymalną wysokość 40 cm. Liście są cierpko-słodkie, owocowe i przyjemnie aromatyczne. Odmiana ta jest często używana do produkcji likieru.
Inne, mniej znane odmiany
Istnieją też odmiany rzadziej spotykane w ogrodach tego kraju. Niektóre pochodzą z Azji, inne rosną jak dywan, a jeszcze inne są ogromne. Oto odmiany polecane i rzadsze do uprawy:
- Austriacki piołun/Artemisia autriaca
- Piołun z rozciętymi liśćmi/Artemisia laciniata
- Słony piołun stepowy/Artemisia santonicum
- Piołun srebrzysty/Artemisia arborescens 'Zamek Powis'
- Piołun dywanowy/Artemisia assoana
Wskazówki i wskazówki
Piołun rzymski i piołun prowansalski szczególnie nadają się do sadzenia w celu użytkowania. Pozostałe odmiany bardziej nadają się jako rośliny ozdobne.
