Nie wszystkie rzodkiewki są takie same. Jest dostępny w szerokiej gamie rozmiarów, kolorów i kształtów. Czy to różowy, czerwony, biały czy czarny; bulwiasty, stożkowy czy stożkowy – utrzymanie perspektywy w świecie rzodkiewek nie jest łatwym zadaniem
Jakie są rodzaje i odmiany rzodkiewki?
Do dobrze znanych odmian rzodkiewki należą „Münchner Bier”, „Hilds Blauer”, „Runder Schwarzer”, „Ovale Blanc de Monachium”, „Langer Schwarzer Winter”, „Rex”, „Ostergruß rosa”, „ Neckarruhm”, „Champion” i „Czerwone Mięso”. Różnią się kształtem, kolorem, terminem siewu i smakiem.
Rzodkiewka ulubiona wśród ogrodników
Botanicy ogólnie rozróżniają trzy rodzaje rzodkiewki. Ale jeden rodzaj jest szczególnie ważny w uprawie w ogrodzie, tak zwana rzodkiew ogrodowa. Dzieli się na trzy podtypy, przy czym ten ostatni jest faworytem w ogrodnictwie:
- Rzodkiew ogonowa szczura (strąki i liście są spożywane)
- Rzodkiew oleista (często uprawiana jako zielony nawóz)
- Jedzenie Rzodkiew (korzenie są spożywane)
Rzodkiewki letnie i zimowe
Z jadalnej rzodkiewki wyhodowano obecnie wiele odmian w najróżniejszych odmianach. Zasadniczo wszystkie te odmiany różnią się, oprócz kształtu, terminem siewu, sposobem sadzenia i zbioru.
Aby zachować ogólny pogląd, rzodkiewkę jadalną dzielimy na rzodkiewkę letnią i rzodkiew ozimą.
- Rzodkiewki letnie: kuliste do wrzecionowatych, koloru od białego do czerwonego, soczyste i pikantnie palące w smaku
- Rzodkiewki zimowe: grubsza skórka niż rzodkiewki letnie, łatwe w przechowywaniu, jędrniejszy miąższ, ostry smak
Najbardziej znane i popularne odmiany rzodkiewki
Jeśli do tego momentu udało Ci się prześledzić dżunglę rzodkiewki, teraz dowiesz się, które odmiany są szczególnie znane i popularne do uprawy w ogrodzie. Wykorzystaj w pełni długi sezon, uprawiając rzodkiewki zarówno letnie, jak i zimowe!
Wysiew od czerwca do września (rzodkiewka ozima):
- „Piwo monachijskie”: białe, spiczaste, długość 20 cm
- „Hilds Blauer”: niebieski, stożkowy, serdeczny
- „Okrągły Czarny”: czarny, okrągły, gorący, o jędrnym ciele
- „Ovale Blanc de Monachium”: biały, owalny
- „Długa czarna zima”: czarna, wydłużona, o jędrnym ciele
Wysiew od marca do czerwca (rzodkiewki letnie):
- „Rex”: biały, tetraploidalny, lekko pikantny
- „Życzenia wielkanocne różowe”: różowo-czerwone, w kształcie sopla
- „Neckarruhm”: czerwony, w kształcie sopla, o długości od 15 do 20 cm
- „Mistrz”: rzodkiewka, szkarłat, kulisty, mały
- „Czerwone mięso”: czerwono-białe, bulwiaste
Wskazówki i wskazówki
Wszystkie odmiany rzodkiewki mają jedną wspólną cechę: rosną niezwykle szybko po siewie. Jeśli nie możesz się doczekać, pozostań przy rzodkiewkach, które latem będą gotowe do zbioru w ciągu 4 tygodni.
