Często sadzi się ją w parkach i ogrodach. Dzięki niezwykłemu ulistnieniu, po którym pięknie spływają krople deszczu i rosy oraz żółtym kwiatom, wygląda niezwykle dekoracyjnie. Ale poza walorami zdobniczymi: czy płaszcz damski jest jadalny?
Czy możesz zjeść damski płaszcz?
Tak, płaszcz damski jest jadalny i nie trujący. Można jeść liście, łodygi, kwiaty i korzenie, chociaż najlepiej smakują młode liście. Płaszcz damski można wykorzystać np. jako herbatę, do koktajli czy sałatek.
Czy możesz zjeść damski płaszcz?
Płaszcz Pani nie jest trujący. Wręcz przeciwnie – zioło to jest jadalne. Dotyczy to między innymi wszystkich gatunków, takich jak Alchemilla vulgaris i Alchemilla alpina. Zarówno ludzie, jak i zwierzęta tolerują płaszcz damski, jeśli nie jest on spożywany w dużych ilościach.
Liście, łodygi, kwiaty i korzenie można jeść. Ale młode liście prawdopodobnie smakują najlepiej. Jednak do celów leczniczych liście i kwiaty należy zbierać latem. Wtedy zawartość substancji czynnej jest najwyższa.
Jak smakuje damski płaszcz?
Liście płaszcza damskiego mają gorzki smak, lekko kwaśny i cierpki. Chociaż liście i kwiaty mają przyjemny smak, korzenie mają tendencję do wywoływania wstrętu podczas jedzenia. Gorzki smak zioła wynika z dużej zawartości garbników i substancji gorzkich. Ale przygotowane jako herbata zioło ma łagodny smak i jest łatwe do picia.
Zastosowanie ziół płaszcza damskiego
Płaszcz damski możesz stosować świeży, suszony lub jako esencję. Możesz:
- ugotować liście na parze (przypominające szpinak)
- mieszaj liście i kwiaty w koktajle
- Zaparz wszystkie części rośliny w herbacie
- Używaj liści do sałatek z dzikich ziół, zup i gulaszu z dzikich ziół
Jak zjedzone/spożyte zioło wpływa na organizm?
Płaszcz damski ma szerokie spektrum działania. Jeśli zażyjesz go wewnętrznie, pozytywnie wpłynie to na Twoje samopoczucie, między innymi przy następujących dolegliwościach:
- na wszystkie problemy kobiet, takie jak bóle menstruacyjne i objawy menopauzy
- Ból gardła i infekcje gardła
- Zimno
- Gorączka
- Ból nerek
- Biegunka
- Wzdęcia
Wskazówki i wskazówki
Jeśli zaparzyłeś za dużo herbaty płaszczowej i masz już dość jej smaku, wymieszaj zimną herbatę płaszczową damską z sokiem jabłkowym. Po schłodzeniu ta mieszanka smakuje wyśmienicie i orzeźwiająco, szczególnie w gorące letnie dni!
