Sady to starożytna forma uprawy gruntów rolnych. Jednocześnie są domem dla wielu rzadkich zwierząt i roślin, dlatego te naturalne obszary kulturowe są obecnie często wspierane przez kraje związkowe, rząd federalny, a nawet UE.
Jak stworzyć sad?
Aby założyć sad, wybierz słoneczne miejsce z luźną, bogatą w próchnicę glebą i sadź jesienią różne rodzaje owoców, takie jak jabłka, śliwki, wiśnie, gruszki i orzechy włoskie. Umieść młode drzewa na słupkach podporowych i trzymaj krążek drzewa z dala od trawy.
Lokalizacja, wielkość i sadzenie
Zanim zaczniesz sadzić sad, wymagane jest pewne planowanie. Ważne jest, aby wybrać odpowiedni kawałek ziemi i rodzaj owoców, które mają zostać posadzone. Z reguły będą to odmiany stare, jednak powinny być jak najmniej podatne na atak szkodników czy grzybów. Optymalny sad położony jest z dala od głównych dróg i intensywnie uprawianych pól. Obszar ten powinien znajdować się w słonecznym i chronionym miejscu, a gleba powinna być luźna, bogata w próchnicę lub gliniasta. Z drugiej strony, miejsca bardzo piaszczyste lub wilgotne są mniej odpowiednie.
Wybór odpowiednich drzew owocowych
Ekologicznie cenny sad zawiera jak najwięcej różnych rodzajów owoców, ponieważ monokultury są niezwykle podatne na szkodniki i choroby. Co najmniej połowę zapasu powinny stanowić różne rodzaje jabłek. Jabłonie są bardzo mało wymagające i rosną niemal wszędzie. To samo tyczy się śliwek. Inne typowe rodzaje owoców do tradycyjnych sadów to
- Śliwki i mirabelki
- Wiśnie i wiśnie
- Dzikie drzewa owocowe, takie jak jabłoń, jabłoń, drzewce i śliwka
- Gruszki
- Pigwy (tylko w cieplejszych miejscach)
- Orzechy włoskie (również szczególnie w cieplejszym klimacie).
Jeśli to możliwe, powinieneś preferować stare, zagrożone odmiany owoców, które kwitną i dojrzewają w różnym czasie.
Stwórz sad na łące
Drzewa owocowe sadzi się jesienią, ale nie w temperaturach poniżej 0°C i jeśli to możliwe, przy suchej pogodzie. Przed kopaniem dołów do sadzenia należy wykopać darń - po posadzeniu zostanie ona ponownie ułożona wokół pnia drzewa, trawą do dołu. Stosując ten środek, ograniczysz wzrost trawy, ponieważ zwłaszcza w przypadku młodych drzew krążek drzewa (=obszar korzeni) powinien pozostać wolny od wzrostu. Zabezpiecz młode drzewko słupkiem podporowym, który pozostanie stały przez pierwsze pięć lat. Warto także posadzić żywopłot (najlepiej z krzewami jagodowymi), na którym żyją ptaki. Są niezwykle przydatne, ponieważ po prostu zjadają szkodliwe owady.
Wskazówki i wskazówki
Łąki ściółkowe są podatne na norniki i myszy polne. Populację myszy można kontrolować budując grzędy dla ptaków drapieżnych. W przypadku dużej plagi norników pomocne jest także sadzenie drzew w drucianych koszach – chronią one korzenie.
