Owoc granatu to specjalna forma jagody, podobnie jak owoc cytrusowy. Podobnie jak ta, nie dojrzewa po zbiorach. Jednak pod względem botanicznym Punica granatum i cytrusy nie są ze sobą spokrewnione.
Czy granaty to owoce cytrusowe?
Granaty nie są owocami cytrusowymi, które należą do rodziny rue, ze względu na ich botaniczną przynależność do rodziny krwawnic. Do owoców cytrusowych zaliczają się pomarańcze, mandarynki i cytryny.
Chociaż istnieją pewne podobieństwa między granatami a owocami cytrusowymi, granaty nie są roślinami cytrusowymi. Do tych ostatnich zalicza się na przykład: B.
- Mandarynki,
- Pomarańcze,
- Grejpfruty,
- Limonka,
- Cytryny,
- Kumkwaty.
Rośliny cytrusowe należą do rodziny Rutaceae, a drzewa granatowe do rodziny krwawnic.
Cechy wspólne
Podobnie jak owoce cytrusowe, granaty są specjalnymi owocami jagodowymi, które nie dojrzewają już po zbiorach. To, co łączy granat z owocami cytrusowymi, to jego łagodny, kwaśny smak z lekko cierpką nutą, jaką znamy z grejpfruta.
Obie rośliny rosną w regionach o klimacie tropikalnym lub subtropikalnym. Zarówno owoce cytrusowe, jak i granaty charakteryzują się długim okresem dojrzewania. Dlatego do dojrzewania owoców potrzebne jest długie, ciepłe lato. Obydwa typy drzew owocowych są wrażliwe na mróz i dlatego w Niemczech można je hodować wyłącznie w pojemnikach.
Różnice
W przeciwieństwie do wiecznie zielonych drzew cytrusowych, drzewo granatu jest drzewem liściastym. Oprócz licznych różnic zewnętrznych (kolor kwiatów i owoców, wielkość drzewa lub krzewu), owoce cytrusowe, w przeciwieństwie do wytrzymałych granatów, są podatne na wszelkiego rodzaju choroby grzybowe i szkodniki. Podczas gdy rośliny granatu przetrwają okresy suszy w krajach rozwijających się, takich jak Izrael, Turcja czy Maroko, rośliny cytrusowe wymagają ciągłego nawadniania, aby uzyskać dobre plony.
Wskazówki i wskazówki
Granaty można wycisnąć jak owoce cytrusowe. Jednak w przypadku dojrzałego granatu należy zachować większą ostrożność, ponieważ rozpryski soku pozostawiają na ubraniach ciemnoczerwone plamy, które są trudne do usunięcia.
