Rzeżucha jest szczególnie odpowiednia jako wstęp do uprawy kiełków. Nasiona kiełkują bardzo szybko i nie wymagają dużej pielęgnacji. Jak uprawiać własne kiełki jako bogaty w witaminy dodatek do swojej diety.
Jak samodzielnie wyhodować kiełki rzeżuchy?
Aby wyhodować kiełki rzeżuchy, potrzebujesz nasion rzeżuchy, urządzenia do kiełkowania lub szkła, maty do kiełkowania (bawełnianej lub papierowej), szmatki i butelki ze spryskiwaczem. Utrzymuj nasiona wilgotne w podstawie, płucz je codziennie i zbieraj po kilku dniach.
Kiełki są takie zdrowe
Wykiełkowane nasiona rzeżuchy uważane są za prawdziwe cuda witamin. Udział witaminy C i różnych minerałów jest znacznie wyższy niż w liściach rzeżuchy zielonej.
Kiełki rzeżuchy odgrywają zatem ważną rolę w zdrowej diecie.
Kiełki można uprawiać samodzielnie przy niewielkim wysiłku i są one dostępne przez cały rok.
Tego potrzebujesz, aby wyhodować kiełki rzeżuchy
- Nasiona rzeżuchy, najlepiej organiczne
- Urządzenie do kiełkowania
- Mata zarazków (bawełna, papier kuchenny)
- Alternatywnie szklanka, talerz lub coś podobnego
- Tkanina
- Butelka z rozpylaczem na wodę
Siew kiełków rzeżuchy
Nasiona rzeżuchy nie są rozsypane zbyt gęsto na wybranej powierzchni i dobrze je zwilża się butelką ze spryskiwaczem.
Nasiona muszą być dobrze wilgotne, ale w żadnym wypadku nie powinny pływać w wodzie.
Przykryj nasiona oddychającą szmatką. To nie tylko chroni przed kurzem i sierścią zwierząt, ale także odkurza, zapewniając stałą wilgotność.
Często płucz
Kiełki rzeżuchy mają tendencję do fermentacji i pleśni, jeśli są zbyt wilgotne. Dlatego ważne jest, aby nasiona nie były ani zbyt wilgotne, ani zbyt suche.
Jeśli płuczesz kiełki świeżą wodą przynajmniej raz dziennie, a jeszcze lepiej kilka razy dziennie, możesz w dużym stopniu uniknąć rozwoju pleśni, fermentacji i wysychania nasion.
Codziennie zwilżaj nasiona, a później kiełki butelką ze spryskiwaczem i poczekaj, aż nadmiar wody odpłynie.
Szybko użyj kiełków
Kiełki możesz zebrać już po kilku dniach. Zużyj je jak najszybciej, ponieważ nie można ich długo przechowywać. Jeśli nabiorą lekko stęchłego smaku, lepiej je wyrzucić.
Wskazówki i wskazówki
Jeśli nie masz dużo czasu, wyhoduj kiełki rzeżuchy na specjalnym sicie rzeżuchy, które montuje się na misie, zwykle wykonanej z ceramiki. Możesz podnieść sitko i przepłukać korzenie kiełków, nie martwiąc się, że podlejesz za dużo lub za mało wody.
