Bogaty w witaminy i orzeźwiający arbuz, świeży lub marynowany, jest obecnie częścią menu większości krajów na całym świecie. Niektórym mieszkańcom tego kraju trudno sobie wyobrazić, że ten owoc ma egzotyczne pochodzenie.
Skąd pochodzi arbuz?
Arbuz ma swoje korzenie w Afryce, gdzie rośnie dzika forma melona Tsamma. Dotarł do Ameryki Północnej, Środkowej i Południowej, Wschodu i Azji poprzez marynarzy i szlaki handlowe. Obecnie głównymi obszarami upraw są Hiszpania, Włochy, Węgry, Turcja, Chiny, USA, Iran i Brazylia.
Pochodzenie arbuza od melona Tsamma
Arbuz ma swoje botaniczne korzenie w Afryce, gdzie dzika forma melona Tsamma nadal rośnie i jest używana dzisiaj. Jednak w przeciwieństwie do owoców, które znamy jako słodkie, nie mają one słodkiego miąższu. Raczej miąższ melona Tsamma ma raczej gorzki smak, ale nasiona, których jest dużo w dzikiej postaci, są prażone na oleju lub mielone na mąkę i używane do pieczenia chleba.
Triumf arbuza na całym świecie
Podwaliny pod obecną dystrybucję arbuza położono kilka wieków temu. W tamtych czasach żeglarze wykorzystywali owoce i ich nasiona, które wystarczały na kilka tygodni, jako pożywienie podczas dłuższych rejsów. W ten sposób arbuz przybył do Ameryki Północnej, Środkowej i Południowej. Uprawa arbuza dotarła także na Wschód i Azję poprzez wczesne obszary uprawy w Persji i starożytnym Egipcie.
Obszary dzisiejszej uprawy arbuza
Główny sezon na arbuzy w Europie Środkowej trwa od maja do września. W tym czasie arbuzy są zbierane na europejskich obszarach upraw i można je stosunkowo tanio importować z następujących krajów ze względu na stosunkowo krótkie szlaki transportowe:
- Hiszpania
- Włochy
- Węgry
- Turkiye
Podczas gdy większa odmiana Crimson Sweet jest zwykle importowana wyłącznie z europejskich obszarów upraw ze względu na jej dużą wagę od 7 do 15 kilogramów, mniejsza odmiana Sugar Baby jest obecnie zwykle dostępna przez cały rok. Zwykle pochodzi z jednego z następujących krajów:
- Chiny
- USA
- Iran
- Brazylia
Jeśli posadzisz nasiona wcześniej, możesz sadzić arbuzy także we własnym ogrodzie. Owoce dojrzewają w nasłonecznionym miejscu lub w szklarni późnym latem lub jesienią.
Wskazówki i wskazówki
Możesz rozpoznać, kiedy jest odpowiedni czas na zbiór arbuzów, gdy w miejscu, gdzie owoc spoczywa na ziemi, pojawia się żółte przebarwienie.
