Brzoskwinia to jedno z drzew owocowych uprawianych od wielu tysięcy lat. Trudno się temu dziwić, gdyż soczyste owoce są bardzo słodkie, a przy tym zdrowe. Mało kto wie, że w niemieckim klimacie rosną i owocują także brzoskwinie. W tym krótkim profilu przedstawiamy Ci drzewo brzoskwiniowe.
Jakie są najważniejsze cechy drzewa brzoskwiniowego?
Brzoskwinia (Prunus persica) to drzewo owocowe z rodziny róż, które w Niemczech dorasta do 4 metrów wysokości. Kwitnienie następuje od marca do kwietnia, owoce dojrzewają od lipca do września. Na całym świecie istnieje około 3000 różnych rodzajów brzoskwiń, a w Niemczech ważny jest wybór odmian brzoskwiń odpornych na mróz i wytrzymałych.
Brzoskwinia należy do rodziny róż
Łacińska nazwa brzoskwini to „Prunus persica” i oznacza „perskie jabłko”. Nazwa ta wywodzi się od pochodzenia brzoskwini, gdyż owoc przybył do Europy Środkowej z terenów dzisiejszego Iranu. Jednak brzoskwinia tak naprawdę pochodzi z Chin. Podobnie jak inne owoce pestkowe, brzoskwinia należy do rodziny róż i jest spokrewniona przede wszystkim z morelą i migdałami, ale także z lokalnymi odmianami, takimi jak śliwka i wiśnia.
Kwiaty i owoce
W Niemczech brzoskwinie rosną głównie w formie krzewów, które mogą dorastać do trzech lub czterech metrów wysokości. W zależności od odmiany drzewo osiąga wysokość od jednego (brzoskwinia karłowata) do ośmiu metrów. Kwiaty o barwie białej do różowej kwitną bardzo wcześnie w roku, a czasami pękają już w marcu. Jednak większość odmian kwitnie dopiero w kwietniu. Owoce przypominające jabłka mogą być białe do jaskrawoczerwonych i zawierać zdrewniały rdzeń nasienny wewnątrz miąższu. Właściwe nasiona znajdują się w zdrewniałej łupinie i wyglądają podobnie do migdałów. W przeciwieństwie do tego jest jednak trujący i dlatego nie należy go jeść. Owoce dojrzewają od lipca do września.
Duża różnorodność odmian
Na całym świecie istnieje około 3000 różnych rodzajów brzoskwiń, które różnią się przede wszystkim kolorem miąższu. Istnieją brzoskwinie białe, żółte, czerwone i z czerwonymi włóknami. Do specjalnych odmian należą brzoskwinie talerzowe lub płaskie oraz nektarynki. Te ostatnie to rasy specjalne, bezwłose. Jednak nie wszystkie odmiany nadają się jednakowo do uprawy w niemieckich ogrodach. Uprawiane tu brzoskwinie powinny być wytrzymałe i w pewnym stopniu odporne na mróz.
Uprawa brzoskwiń w Niemczech
Brzoskwinie uprawiane są głównie w niemieckich regionach winiarskich. Zasadniczo brzoskwinie tolerują również bardzo niskie temperatury, głównym problemem są częste późne przymrozki. Powodują one zamarzanie kwiatów i tym samym powodują nieurodzaj. Kwiaty można jednak zabezpieczyć za pomocą polaru (34,00 € na Amazon).
Wskazówki i wskazówki
Brzoskwinie są dość podatne na choroby grzybowe. Staranny wybór właściwego miejsca i zapobiegawcze środki opryskiwania mogą pomóc w zapobieganiu inwazji.
