Wielu ogrodników hobbystów nie ma czasu na uprawę warzyw we własnym ogrodzie. Dla nich topinambur jest idealnym warzywem korzeniowym. Słodkie ziemniaki można sadzić niemal wszędzie, wymagają niewielkiej uwagi i dają obfite zbiory.
Jak uprawiać topinambur w ogrodzie?
Aby uprawiać topinambur w ogrodzie, należy głęboko spulchnić glebę i wzbogacić ją kompostem, a jeśli gleba jest gęsta, dodać piasek. Bulwy z co najmniej dwojgiem oczek sadzić na głębokość do 15 cm w odległości 40 cm od siebie. Gdy rośliny osiągną wysokość 20-30 cm, usyp je w kopcu i regularnie podlewaj, nie powodując zalewania.
Właściwa lokalizacja
Topinambur nie stawia żadnych wymagań co do lokalizacji. Stanowisko słoneczne do częściowo zacienionego, luźna, pożywna gleba – to właściwie wszystko, czego potrzebuje roślina.
Jak przygotować glebę
Uprawa topinamburu nie różni się od uprawy ziemniaków. Wcześniej należy dokładnie spulchnić glebę. Kamienie i zgrubienia są usuwane. Wtedy bulwy mogą tworzyć się w nienaruszonym stanie.
Ważne jest, aby gleba była przepuszczalna dla wody. Słodki ziemniak w ogóle nie toleruje podmoknięcia. Inaczej zgnije w ziemi.
Topinambur rośnie również na glebach ubogich w składniki odżywcze. Aby jednak uzyskać dobre zbiory, warto wzbogacić zubożone gleby kompostem.
Gleby bardzo gęste, takie jak gleby gliniaste, rozluźnia się piaskiem lub pociętymi sadzonkami drzew.
Wskazówki dotyczące sadzenia
Topinambur można uprawiać z nasion, ale ta skomplikowana metoda jest rzadko stosowana. O wiele łatwiej jest kupić bulwy w specjalistycznym sklepie lub wymienić je u sąsiada.
Bulwy powinny mieć co najmniej dwoje oczu. Umieszcza się je do 15 centymetrów głęboko w przygotowanej glebie. Odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 40 centymetrów
Rzędy roślin przysypuje się ziemią, chodzi po nich i podlewa.
Pielęgnacja topinamburu
Gdy rośliny osiągną wysokość od 20 do 30 centymetrów, układa się je w stosy. Następnie tworzy się więcej bulw. Proces ten należy powtórzyć raz lub dwa razy.
Słodki ziemniak potrzebuje dużo wody, zwłaszcza w środku lata. Podlewaj rano i wieczorem, ale unikaj zalewania.
Na dobrze przygotowanej glebie nie jest konieczne nawożenie. Jeśli gleba jest już trochę wyczerpana, możesz zgrabić dojrzały kompost między rzędami. W żadnym wypadku nie należy stosować nawozów bogatych w azot. Pozwolił, aby bulwy zgniły.
Wskazówki dotyczące bogatych zbiorów
Tworzenie bulw można stymulować nie tylko poprzez spiętrzanie roślin. Usunięcie kwiatów zapewnia również wytworzenie przez roślinę dodatkowych bulw.
Uprawa topinamburu w skrócie:
- Przygotuj podłogę
- Ułóż bulwy
- Podlewaj regularnie
- ułóż rośliny w stosy
- Zbieraj regularnie
Problemy z uprawą
Topinambur rozmnaża się nie tylko poprzez nasiona, ale przede wszystkim poprzez bulwy. Jeśli podczas zbioru przeoczymy nawet małą bulwę, utworzy się tam nowa roślina. Aby zapobiec niekontrolowanemu rozmnażaniu, należy regularnie zbierać plony lub wokół grządek należy umieścić barierę korzeniową.
Wskazówki i wskazówki
Uprawiaj karczochy jerozolimskie bezpośrednio na płocie lub sadź je w nieestetycznych zakątkach ogrodu. Słodki ziemniak dorasta do czterech metrów wysokości, rozwija piękne żółte lub czerwonawe kwiaty i rośnie tak zwarto, że tworzy nieprzezroczystą zasłonę prywatności.
