Nie ma nic lepszego niż zbieranie owoców i warzyw z własnego ogrodu. Rzodkiewki cieszą szczególnie długo. Ponieważ możesz je zbierać codziennie. Pracuj minimalnie i ciesz się maksymalnie – ogrodnicy hobbystyczni są zachwyceni małymi, czerwonymi bulwami.
Kiedy i jak zbierać rzodkiewki?
Rzodkiewki można zbierać około miesiąca po siewie, gdy bulwy osiągną wielkość od 2 do 3 centymetrów. Zbiór późnym popołudniem jest idealny, ponieważ zawartość azotanów jest wtedy najniższa. Po prostu przekręć liście i odłam bulwę.
Test dojrzałości rzodkiewki – lepiej wcześniej niż za późno
Pierwsze rzodkiewki można zebrać po około miesiącu od wysiewu, w zależności od odmiany. Po 21–28 dniach codziennie sprawdzaj wielkość bulw na roślinach o największych liściach. Wszystkie bulwy o wielkości od 2 do 3 centymetrów są dojrzałe. Nie należy ich pozostawiać w ziemi dłużej niż 6 tygodni, w przeciwnym razie stracą swój typowy ostry smak, staną się drzewiaste lub gąbczaste i pękną.
Aby spróbować rzodkiewki, trzymaj liście w jednej ręce, a cebulę w drugiej. Następnie obróć liście i odłam je. Rzodkiewki opłucz zimną wodą. Teraz następuje próba ugryzienia. Jeśli smakują chrupiące i pikantne, są dojrzałe. Możesz także zebrać wszystkie inne bulwy o tej samej wielkości.
Zbieraj rzodkiewki późnym popołudniem
Zbiór warzyw korzeniowych, takich jak rzodkiewki, późnym popołudniem gwarantuje najwyższą wartość witaminową i najniższą zawartość azotanów. W ciągu dnia rzodkiewki wykorzystują światło słoneczne do magazynowania azotanów przechowywanych w bulwach w tkance roślinnej. Zawartość azotanów w bulwach jest najwyższa w nocy i rano. Dlatego rzodkiewki należy zbierać po południu. Do myszek rzodkiewkowych jako wieczorna przekąska na imprezę lub do sałatki następnego dnia.
Sam zbierz nasiona rzodkiewki na przyszły rok
Jeśli zostawisz futrzaste lub zdrewniałe rzodkiewki w ziemi, po krótkim czasie utworzą strąki. Gdy strąki staną się jasnobrązowe, nasiona są dojrzałe i można je suszyć. Najlepiej przechowywać go w papierowej torbie. Następnej wiosny możesz wysiać własne nasiona rzodkiewki. Oznacza to, że podczas siewu rzodkiewki jesteś niezależny od zakupu nasion.
Wskazówki i wskazówki
Zbieranie rzodkiewek to dla Ciebie za dużo pracy? Holenderscy inżynierowie spędzili 5 lat na opracowywaniu robota rzodkiewkowego z 90 cylindrami pneumatycznymi. W ciągu godziny zbiera i pakuje 4000 wiązek rzodkiewek. Dokładnie aż 20 pracowników żniwnych. Czas pokaże, kiedy pierwsze miniroboty rzodkiewkowe będą zbierać rzodkiewki dla ogrodników hobbystów.
