Owoc kasztanowca słodkiego, zwanego także kasztanowcem lub kasztanowcem, ma wygląd, który odróżnia go od innych owoców drzewiastych. Ale ma też sobowtóra, który również nazywa się Kastanie. Pomyłka miałaby nieprzyjemne konsekwencje. Rozpoznaj „właściwego”.
Jak wyglądają kasztany?
Kasztan jest wielkości 2-4 cm, odporny na naciskorzechw stajni,błyszcząca, ciemnobrązowa łupina. Jedna strona owocu jest spłaszczona, druga zaokrąglona. U nasady widoczna jasna plamka pępkowa, koniec lekko zaostrzony.
Jak rosną owoce na drzewie?
Na krótko przed dojrzałością żniw na kasztanach widać tylkozielone, bardzo kłujące „owoce”. Są kuliste i okrągłe, a ich średnica wynosi około 5-6 cm w formach dzikich i do 10 cm w formach uprawnych. W miarę zbliżania się czasu zbiorów stają się coraz bardziej złotożółte do brązowawych. Są to kubki owocowe (kupule), w których właściwie rosną owoce, zwykle dwa, rzadziej jeden lub trzy kawałki na kubek. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości cztery klapki filiżanki otwierają się i uwalniają jadalne orzechy.
Jak odróżnić kasztany od kasztanowców?
W Niemczech w supermarketach sprzedawane są wyłącznie kasztany. Nie możesz więc tego przegapić. Rzeczy wyglądają inaczej, gdy idziesz zbierać na świeżym powietrzu. Wielkość, kształt, skórka i miąższ owoców są tak podobne, że niedoświadczonym osobom trudno je rozróżnić. Spójrz na te szczegóły:
- Oczy Buckeye nie mają spiczastego, włochatego końca
- są zwykle bardziej okrągłe, bez spłaszczonego boku
- kubek z owocami ma mniej, ale twardszych kolców
- niektóre odmiany w ogóle nie kłują
Warto też przyjrzeć się liściom. Podczas gdy pięcioczłonowe liście kasztanowca przypominają dłoń, liście kasztanowca są wydłużone, owalne i mają ząbkowaną krawędź.
Kiedy jest czas zbiorów kasztanowców?
Dopieropo około 15 latachsłodki kasztan wydaje pierwsze owoce. Okres zbiorów, który trwa od kilku dni do kilku tygodni,przypada na jesień, ale w zależności od odmiany może rozpocząć się już we wrześniu lub dopiero pod koniec października. Na początek sezonu żniwnego ma również wpływ pogoda.
Czy kasztany są również jadalne i przydatne do innych celów?
Kasztany są uważane za niejadalne+ lub lekko trujące. Można je wykorzystać jako pożywienie awaryjne, jeśli zawarte w nich substancje mydlane zostaną wypłukane podczas długiego podlewania. Jednakże kasztany mogą być używane jakozamiennik detergentu, ponieważ substancje mydlane mogą usuwać brud. Mówi się również, że kasztany mają właściwości lecznicze, na przykład przy problemach żylnych.
Dlaczego niektóre owoce są puste?
Jeśli warunki uprawy w ciągu roku nie są idealne, na przykład z powodubraku ważnych składników odżywczych, niektóre owoce mogą być puste. Jeśli prawie wszystkie owoce są puste, może brakować innego drzewa, jakBefruchter.
Czy mogę jeść kasztany na surowo?
Tak, Kasztany są jadalne na surowo. Jednakże najpierw muszą zostaćobrane. Należy również usunąć cienką skórkę nasion znajdującą się pod łupiną. Jednakże bardzo świeże kasztany są trudniejsze do strawienia na surowo. Przechowuj je przez kilka dni, aby część skrobi zamieniła się w cukier, wtedy będą łatwiejsze do strawienia.
Wskazówka
Świeże kasztany są pulchne, ciężkie i błyszczące
Jeśli kasztany są przechowywane przez długi czas lub nieprawidłowo, wkrótce przestaną być jadalne. Złe okazy stają się jaśniejsze, tracą połysk, pachną stęchlizną, a nawet mają widoczne ślady pleśni. Skorupa staje się również bardziej sucha i pomarszczona oraz łatwo ustępuje po naciśnięciu palcem.
