Jeśli rzodkiewka wypuści wcześnie pędy i nagle wypuści kwiaty, jest już za późno na zbiory. Rośliny potrzebują optymalnych warunków wzrostu. Jeśli zakład był w stanie zakończyć fazę rozwoju, wymagana jest szybkość.
Dlaczego rzodkiewka wystrzeliwuje?
Rzodkiew wyrasta i rozwija kwiaty, gdy warunki uprawy nie są optymalne, na przykład z powodu nadmiernego nawożenia, nieprawidłowego terminu uprawy lub wahań temperatury. Przedwczesne strzelanie wpływa na smak i konsystencję korzenia rzodkiewki, czyniąc go niejadalnym.
Jak rosną rzodkiewki
Większość odmian rośnie jako rośliny warzywne dwuletnie, tak że kwiatostan rozwija się w drugim roku. Jeśli w pierwszym sezonie wegetacyjnym roślina wytworzy nadmierną liczbę liści, następuje stagnacja wzrostu korzeni i przygotowanie się do rozwoju kwiatów, a korzenie nie zyskują masy. Tego rozwoju nie da się zatrzymać ani odwrócić.
Przyczyny gwałtownego wzrostu
Jeśli nastąpi przedwczesne pośpiechowanie, warunki środowiskowe nie są optymalne. Nawet jeśli warzywa korzeniowe nie przynoszą już plonów, należy dotrzeć do sedna czynników stresogennych. Zapobiegnie to powtórzeniu się błędu.
Zbyt wysoka podaż składników odżywczych
Jako rzodkiewka średnio zjedzona, rzodkiewka wymaga zrównoważonego stosunku składników odżywczych. Nadmierne nawożenie powoduje nadmierny wzrost rośliny warzywnej i wytworzenie dużej masy liści. Te nieoptymalne warunki często prowadzą do przedwczesnego pośpiechu. Wystarczy, jeśli na cztery tygodnie przed siewem wzmocnimy grządkę kompostem. Alternatywnie roślina nadaje się na poplon lub uprawę następczą.
Zły czas uprawy
Rzodkiewki wiosenne i letnie nadają się do siewu wczesnego i średnio wczesnego od kwietnia do początku sierpnia. Jeśli termin siewu przypada na okres od lutego do marca, niskie temperatury poniżej dziesięciu stopni mogą spowodować przedwczesne kwitnienie. Rośliny nie tolerują nocnych przymrozków.
Nie należy czekać zbyt długo z siewem na wiosnę, ponieważ odmiany te wykazują gwałtowny wzrost, gdy jest zbyt ciepło. Odmiany letnie są nieco bardziej tolerancyjne, chociaż łagodna i niezbyt gorąca pogoda okazuje się korzystna. Rzodkiewki jesienne i zimowe wymagają późnego siewu bezpośredniego.
Wskazówka
Rzodkiew to jedna z roślin dnia długiego, która produkuje kwiaty, gdy dzień trwa co najmniej dwanaście godzin. Sadzenie w częściowo zacienionych warunkach może mieć niewielki wpływ na wzrost.
Zbierz rzodkiewki na czas
Wczesne odmiany są gotowe do zbioru po ośmiu do dziesięciu tygodniach, podczas gdy rzodkiew ozima potrzebuje od 13 do 15 tygodni, aby się rozwinąć. W miesiącach letnich okno zbiorów jest bardzo wąskie, ponieważ warunki sprzyjają łatwemu rozwojowi kwiatów.
Chociaż w tym czasie rozwinęły się mocne korzenie palowe, z czasem stają się niejadalne. Stają się zdrewniałe i smakują coraz bardziej futrzanie. Często pomiędzy gotowością do spożycia a osiągnięciem nadmiernej dojrzałości upływa tylko tydzień. W przypadku odmian zimowych możesz zająć trochę więcej czasu, ponieważ rośliny nie będą już rosły z powodu spadających temperatur.
Wykrywanie gotowości do zbioru
Odmiany wiosenne najlepiej zbierać na krótko przed zalecanym terminem zbiorów, nawet jeśli do tego czasu korzenie nie osiągnęły jeszcze optymalnej wielkości. Jeżeli chusteczka nie ustąpi po ściśnięciu kciukiem i palcem wskazującym, jest gotowa do spożycia.
