Wielu ogrodników hobbystów wysiewa buraki zbyt gęsto, a później je kłuje. Ma to kilka zalet. Poniżej dowiesz się, co to jest i jak najlepiej postępować podczas nakłuwania buraków.
Kiedy i dlaczego należy nakłuwać buraki?
Rośliny buraków należy kłuć, gdy osiągną wysokość około 1-2 cm. Wspomaga to wzrost zdrowych roślin i zapobiega konkurencji o składniki odżywcze. Podczas nakłuwania ostrożnie spulchnij glebę patyczkiem do nakłuwania i rozdziel rośliny w odległości 7-10 cm.
Po co nakłuwać buraki?
Nierzadko zdarza się, że ogrodnicy są zaskoczeni, gdy na wiosnę wykiełkuje tylko połowa ich nasion. Przyczyną niepowodzenia mogły być nasiona, ale mogli też mieć w tym swój udział głodni goście. Dlatego doświadczeni ogrodnicy często decydują się na gęstszy siew i późniejsze kłucie. Możesz także szczególnie promować wzrost zdrowych, silnych roślin.
Kiedy nakłuć buraka?
Buraki są nakłuwane, gdy rośliny są wystarczająco duże, aby można je było łatwo chwycić, ale nie na tyle duże, aby utworzyły już głębokie korzenie i zaplątały się w inne rośliny. Dzieje się tak, gdy roślina ma około jednego do dwóch centymetrów wysokości, co powinno mieć miejsce około trzech do czterech tygodni po siewie.
Narzędzia do nakłuwania
Aby wyciągnąć rośliny z ziemi w nienaruszonym stanie, zaleca się lekkie poluzowanie podłoża wokół korzeni. Istnieją specjalne patyczki do nakłuwania (2,00 € na Amazon) lub patyczki do nakłuwania, które można kupić w specjalistycznych sklepach. Alternatywnie możesz także użyć szaszłyka lub wykałaczki.
Jak nakłuć buraka?
Buraki można wysiewać bezpośrednio do grządki dopiero od połowy maja lub można je uprawiać w domu od końca lutego. W obu przypadkach można je bardzo gęsto wysiać i później kłuć.
Nakłuwanie buraków w łóżku
Jeśli buraki już rosną w grządce, możesz po prostu wyrwać nadmiar roślin i wykorzystać je do przygotowania pysznej sałatki. Postępuj w następujący sposób:
- Użyj patyka, aby poluzować ziemię wokół korzeni rośliny, która ma zostać nakłuta.
- Chwyć małą, niechcianą roślinę i ostrożnie ją wyciągnij.
- Uważaj, aby nie uszkodzić otaczających roślin.
- Teraz nakłuj buraka tak, aby co siedem do dziesięciu centymetrów pozostał pojedynczy burak.
Wskazówka
Nakłowane rośliny można stosować do sałatek lub jako jadalną dekorację pikantnych potraw.
Nakłuwanie buraków w garnku
Kłute rośliny nie są wyrzucane ani zjadane, ale raczej przesadzane. Tutaj możesz dowiedzieć się, jak krok po kroku przeprowadzić separację.
