Dzikie zioła kwitną, a następnie rozwijają nasiona. Zasiewają się i w ten sposób zapewniają sobie przetrwanie. My, ludzie, również możemy wiele zrobić z nasionami dzikich ziół: możemy wykorzystać je w naszej diecie, karmić nimi zwierzęta domowe lub wyhodować z nich własne rośliny w ogrodzie.
Do czego można wykorzystać nasiona dzikich ziół?
Nasiona dzikich ziół mogą być jadalne, wykorzystywane jako pokarm dla zwierząt domowych lub wysiewane w ogrodzie. Jadalne przykłady obejmują pokrzywę, grykę, koper włoski, kminek i klejnoty. Podczas zbierania zwracaj uwagę na gatunki trujące i dobre punkty skupu lub kupuj produkty organiczne od sprzedawców detalicznych.
Jadalne nasiona dzikich ziół
Niektóre gatunki jadalnych dzikich ziół również mogą nas zachwycić swoimi nasionami. Dlatego możemy je zebrać i zjeść, gdy nadejdzie czas. Suche nasiona również trwają dłużej niż zielone.
- Pokrzywa: od lipca; pieczone
- Mała Bibernelle: od sierpnia do września; na sól ziołową
- Kasza gryczana: od sierpnia do września; na kaszę gryczaną
- Koper włoski: od września do października; jako przyprawa
- Rzeczpospolita: od lipca do października: do uprawy sadzonek
- Nasiona kminku: od sierpnia do września; jako przyprawa
- Wiesiołek zwyczajny: od września do listopada; w celach leczniczych
- Rdest pieprzowy: od września do października; jako ostra przyprawa
- Rakieta zwykła: od września do października; jako przyprawa musztardowa
- Musztarda polna: od czerwca do sierpnia; jako przyprawa musztardowa
- Prawdziwy balsam: od września do października; mają prażony orzechowy aromat
- Słodki baldachim: od lipca do sierpnia; smak orzechowy
- Rzekiew bagienna: od sierpnia do września; dla sadzonek
| Impregnacja | Zapieczętowanie | |
|---|---|---|
| chroni przed wnikaniem brudu | tak | tak |
| chroni przed wilgocią | tak | tak |
| Ułatwia czyszczenie | tak | tak |
| Chroni przed kwasami | nie | nie |
| Chroni przed zarysowaniami | nie | nie |
| błyszcząca powierzchnia | nie | tak |
Wskazówka
Olej z wiesiołka wytwarzany z nasion jest uważany za środek przeciwskurczowy, przeciwzapalny i oczyszczający krew.
Zbieranie nasion
Po okresie kwitnienia możesz wędrować po naturze w poszukiwaniu jadalnych nasion. Ręczny zbiór może być jednak pracochłonny, a plony rozczarowująco małe. Każdy, kto nadal to lubi, może pilnie zbierać plony. Trzeba tylko zwrócić szczególną uwagę na trujące dzikie zioła znajdujące się w bezpośrednim sąsiedztwie. Miejsce skupu należy również wybrać starannie, aby nasiona rzeczywiście miały dobrą, czystą jakość.
Kup nasiona
W sklepach dostępna jest szeroka gama nasion dzikich ziół. Przeważnie jako pokarm dla niektórych zwierząt domowych lub do siewu. Organiczne nasiona jadalne mogą być również wykorzystywane przez ludzi do celów odżywczych.
Wysiew dzikich ziół
Dzikie zioła w ogrodzie i dzikie zioła na balkonie nie są częstym widokiem, ale z pewnością możliwym. Dzikie zioła można przystosować i nie wymagają dużej pielęgnacji. Jedynie okazy doniczkowe należy w upalne dni podlewać i od czasu do czasu nawozić.
