Lerfalę można wysiewać od wiosny do późnego lata. Liczba nadchodzących ciepłych dni determinuje wzrost i dojrzałość zbioru. To, co zamierzamy zasiać, determinuje także czas i rodzaj zbiorów.
Jak prawidłowo zbierać lucernę?
Lerfalę można zbierać jako paszę lub siano, składnik do gotowania, nasiona lub zielony nawóz. Rośliny tniemy na wysokość ok.80 cm na paszę dla zwierząt, zebrać młode liście i kwiaty do spożycia, zebrać suche strąki nasion na kiełki lucerny lub wrzucić je do gleby jako zielony nawóz.
Różne rodzaje zbiorów
Lerfalę uprawia się w przydomowym ogródku z różnych powodów. Mogą wzbogacać nasze posiłki, są idealną paszą dla zwierząt, a dzięki zawartości azotu są oczywiście ciekawe jako zielony nawóz. W zależności od zastosowania lucernę można zbierać w następujący sposób:
- regularnie odcinaj zielone części roślin
- Zbieranie nasion
- Wsadzanie roślin do gleby
Zbiera jako pasza lub siano
Po uprawie lucernę można kosić maksymalnie cztery razy w roku. Zawsze gdy osiągną wysokość ok. 80 cm. Zielonkę suszy się następnie w postaci siana lub natychmiast podaje zwierzętom.
Jeśli zasiejesz na początku marca, pierwsze warzywa będziesz mógł zebrać już w maju. Jeśli lucerna ma być rośliną wieloletnią, musi kwitnąć przynajmniej raz w roku.
Zbiory jako składnik do gotowania
Jeśli chcesz wzbogacić swoją sałatkę lub inne dania liśćmi lucerny, możesz w razie potrzeby zebrać młode liście. Są delikatniejsze i łagodniejsze niż starsze okazy. Kwiaty nadają się do parzenia herbaty.
Zbieranie nasion
Gdy strąki nasion wyschną i zbrązowieją, nasiona można zebrać. Można je zachować jako nasiona na następny rok. Można z nich także wyhodować zdrowe kiełki lucerny.
Jednak ręczne zbieranie dużych ilości jest pracochłonną pracą. Łatwiej jest, jeśli najpierw odetnie się rośliny, a potem odetnie się nasiona.
Użyj jako zielonego nawozu
Alfalfa w swojej funkcji zielonego nawozu nie jest zbierana w tym sensie, ponieważ w ogóle nie opuszcza grządki. Zimą pozostają na grządkach, a w następnym roku po prostu wkopuje się je w ziemię.
