Ta wytrzymała roślina dorasta do jednego metra wysokości i zamienia łóżko w morze zieleni. Ale o wiele ważniejsze niż piękny widok jest to, co następuje. Z uprawy lucerny możemy czerpać trzy korzyści.
Jak uprawiać lucernę w ogrodzie?
Aby pomyślnie uprawiać lucernę, należy od marca szeroko wysiewać nasiona na spulchnionej, ubogiej w azot glebie, w miejscach nasłonecznionych. Zbieraj do czterech razy w roku paszę lub zielony nawóz i wykorzystuj w kuchni delikatne liście i dojrzałe nasiona.
Kiedy warto sadzić
Jeśli uprawiasz lucernę w swoim ogrodzie, możesz spodziewać się następujących prezentów od:
- azotowy nawóz zielony
- spulchniona gleba
- Pokarm dla zwierząt
Wskazówka
Alfalfa jest jadalna także dla ludzi. Młode liście wzbogacają sałatki, z nasion można wyhodować tzw. kiełki lucerny.
Miejsce uprawy
Jako zielony nawóz możesz sadzić tę roślinę motylkową na obszarach, które mogłyby skorzystać z uzupełnienia zapasów azotu. Dzięki głębokim korzeniom nawet zagęszczoną glebę można w razie potrzeby ponownie spulchnić poprzez kilkuletnią uprawę.
Jeśli chcesz uprawiać lucernę jako pokarm dla siebie lub jako paszę dla zwierząt, powinieneś zapewnić jej słoneczne i suche miejsce. Glebę należy również głęboko spulchnić poprzez kopanie i wzbogacić kompostem.
Idealny czas siewu
Jeśli chcesz zebrać lucernę w tym samym roku, powinieneś wysiać nasiona wczesną wiosną. Będzie to możliwe już od marca. W przypadku zielonego nawozu może to jednak potrwać dłużej. Termin uprawy można przesunąć najpóźniej do końca sierpnia.
Nasiona i siew
Jeśli nie masz jeszcze nasion, możesz je tanio kupić w sklepach. Zalecana dawka wysiewu wynosi 2 gramy na m².
- Rozsiewaj nasiona szeroko
- ok. Wbij 1 cm w ziemię
- podlewaj dokładnie
- przykrywać aż do wschodzenia (w celu ochrony przed ptakami)
Zbiory
Zbiór jest możliwy do czterech razy w roku poprzez cięcie lucerny na paszę. Jeśli uprawia się je przez kilka lat, należy pozwolić im zakwitnąć raz w roku.
Młode, delikatne liście można zbierać w dowolnym momencie do sałatek, zup lub sosów, natomiast dojrzałe nasiona można zbierać jakiś czas po kwitnieniu.
Użyj jako zielonego nawozu
Jeśli lucerna jest wykorzystywana wyłącznie jako zielony nawóz, pozostawia się ją na zimę. Wiosną rośliny są całkowicie zakopane w ziemi, gdzie podczas gnicia uwalniany jest zmagazynowany azot.
