Z dala od prognoz pogody i podstawowych odczytań kawy, sięgaliśmy do kalendarza fenologicznego, który opiera się nie na tradycyjnych czterech porach roku, ale na dziesięciu porach roku. Fenologia, starożytna grecka nauka, którą zajmuje się również Niemiecka Służba Pogodowa, bada okresowo powtarzające się cechy rozwojowe przyrody w dłuższej perspektywie i wyprowadza z nich pewne zdarzenia i sekwencje tzw. roślin wskaźnikowych.
Zamiast opierać się na ustalonym terminie w przypadku prac ogrodniczych, niektóre prace opierają się wyłącznie na naturze obserwowanej przez wiele lat. W przeciwieństwie do pór kalendarzowych czy astronomicznych, w przypadku fenologii najważniejsze daty ogrodowe nie są przypisane do konkretnego dnia, ale są aktualizowane z roku na rok i zgodnie z regionem klimatycznym. Dla uproszczenia i przejrzystości najlepiej spojrzeć na całość w tabeli.
Jakie wskazówki ogrodnicze obowiązują w lutym?
W lutym należy przyciąć żywopłoty, drzewa owocowe i kwitnące latem w ogrodzie, usunąć martwe części roślin oraz wysiać słoneczniki, kalarepę i pomidory w pomieszczeniach zamkniętych. Wskazane jest także przygotowanie budek lęgowych dla ptaków.
| Miesiąc | Sezon fenologiczny | Charakterystyka i roślina wskaźnikowa | optymalny czas na: |
|---|---|---|---|
| Grudzień / styczeń | Zima | Liście dębu opadają | Wycinanie drzew owocowych |
| styczeń / luty / marzec | Wczesna wiosna | Kwitną przebiśniegi | Przycinanie żywopłotów, drzew owocowych i kwitnących latem, usuwanie kwiatostanów i martwych części roślin, siew słoneczników, kalarepy i pomidorów (w domu) |
| luty / marzec | Pierwsza wiosna | Kwitnąca forsycja | Wytnij krzewy jagodowe i róże, zasiej letnie kwiaty, marchewkę, sałatę i rzodkiewki, |
| Marzec / Kwiecień / Maj | Pełnia Wiosny | Kwitną jabłonie | Zakładanie lub koszenie trawnika, wycinanie drzew kwitnących wiosną, sadzenie roślin cebulowych i bulwiastych, sadzenie roślin bulwiastych po lodowych świętych |
| Maj / czerwiec | Wczesne lato | Kwiaty czarnego bzu | Przycinanie żywopłotów, siew roślin dwuletnich (brukselka i jarmuż) |
| Czerwiec / lipiec / sierpień | przesilenie lata | Kwitnąca lipa | Krzewy jagodowe, drzewa owocowe, cięcie róż, sadzenie truskawek |
| sierpień / wrzesień | późne lato | Wczesne jabłka stają się dojrzałe | Przycinaj żywopłoty i drzewa owocowe, sadź cebulę i bulwy, siej szpinak i roszponkę |
| Wrzesień / październik | Wczesna jesień | Bez czarny dojrzewa | wycięcie ostatnich żywopłotów i drzew owocowych, ułożenie trawnika, nawożenie trawnika, zakładanie wiosennych roślin kwitnących (krokusy, żonkile itp.) |
| Październik / Listopad | Pełnia Jesieni | Dojrzewanie orzechów włoskich | Uruchom, zgrab liście i kompost; Wykop i przechowuj bulwy wrażliwe na mróz |
| Listopad / grudzień | późna jesień | Liście dębu zmieniają kolor | brak prac przycinających, zapewnienie zimowej ochrony roślin i drzew, zbiór jarmużu i brukselki po pierwszych przymrozkach |
Szczególnie w lutym i w naszym obecnie umiarkowanym regionie Europy Środkowej, w lutym należy zatem zająć się następującymi kwestiami:
Praca w ogrodzie kuchennym
- W dni bezmrozowe można zacząć przewracać lub przesiewać kompost;
- Przygotuj grządki i zamów nasiona. Najlepiej zacząć od odmian, które są trudno dostępne w lokalnych sklepach i relatywnie szybko wyprzedają się w popularnych sklepach internetowych typu dreschflegel.de, arche-noah.at, vern.de itp. (patrz także temat aktualności 5);
- Lekkie kiełki, takie jak seler, można teraz umieścić w tacach na nasiona (w temperaturze 18–20° C).
- Dzięki folii (13,00 euro na Amazon), polarowi i siatkach termicznych zbiory warzyw można teraz przyspieszyć o dobre cztery tygodnie. Do przygotowanych skrzynek uprawowych można także włożyć marchewkę, sałatę i rzodkiewkę oraz kalarepę i por (najlepiej odmiany mrozoodporne). Wschodzące rośliny twardnieją szczególnie dobrze, jeśli skrzynki lub ich okna zostaną ustawione na kilka godzin w łagodniejsze dni.
- Zanim dni znów staną się cieplejsze, jeśli to możliwe, zbierz pozostałe ilości brukselki. Wszystko, co nie zostanie natychmiast skonsumowane, można zblanszować i zamrozić.
Zadania dla roślin ozdobnych i drzewiastych
- Nowo posadzone drzewa owocowe można teraz po raz pierwszy nawozić. Sprzyja to tworzeniu nowych pędów i wzmacnia wzrost żywotnych korzeni.
- Ze względu na wyjątkowo mokrą zimę zaleca się również sprawdzenie wszystkich słupków drzew pod kątem zgnilizny.
- Byliny, takie jak chryzantemy, jeżówki, wierzby czy rozchodniki, których kwiatostany nie zostały jesienią całkowicie wycięte, należy już teraz przyciąć. To samo dotyczy traw ozdobnych (rózgówka, miskant itp.).
