Allium schoenoprasum, jak po łacinie nazywa się szczypiorek, należy do rodziny allium i dlatego jest blisko spokrewniony z innymi gatunkami Allium, takimi jak dziki czosnek, por, szalotka, cebula i czosnek. Można wyczuć tę zależność, ponieważ wszystkie te gatunki mają typowy zapach powodowany przez allicynę, która jest również odpowiedzialna za korzyści zdrowotne rodziny porów. Szczypiorek jest bardzo łatwy w pielęgnacji i dość mało wymagający.
Jak prawidłowo dbać o szczypiorek?
Pielęgnacja szczypiorku obejmuje regularne podlewanie bez zalewania, odpowiednią ilość światła i powietrza, coroczne przesadzanie i nawożenie kompostem dla roślin ogrodowych. Obficie zbieraj łodygi i uważaj na szkodniki, takie jak muszki cebulowe i grzyby rdzawe. Szczypiorek jest odporny.
Jak często trzeba podlewać szczypiorek?
Szczypiorek potrzebuje dużo wody i dlatego – jeśli sadzi się go w ogrodzie – powinien znajdować się w możliwie wilgotnej glebie. Jednocześnie jednak zioło nie toleruje podmoknięcia, dlatego gleba musi być dobrze przepuszczalna.
Czy w doniczce można też uprawiać szczypiorek?
Tak, ale pod warunkiem, że roślina znajduje się w odpowiednio dużej doniczce i ma dużo światła i powietrza - szczypiorek zwykle nie nadaje się jako czysta roślina doniczkowa.
Jak często należy przesadzać szczypiorek do doniczek?
Szczypiorek należy przesadzić po raz pierwszy zaraz po jego zakupie. Dostępne na rynku doniczki są za małe dla tej szybko rosnącej rośliny. Następnie należy je przesadzać mniej więcej raz w roku. W tym przypadku nawożenie nie jest konieczne, gdyż zawsze wstępnie nawożone jest świeże podłoże. Z kolei szczypiorek posadzony w ogrodzie może pozostać w tym samym miejscu przez 20 lat lub dłużej – pod warunkiem, że zostanie nawożony.
Kiedy i czym nawozić szczypiorek?
Szczypiorek doniczkowy regularnie przesadzany nie wymaga nawożenia. Z drugiej strony szczypiorek ogrodowy otrzymuje wiosną dużą porcję kompostu, a latem zaopatruje się go w dostępny w handlu płynny nawóz roślinny (19,00 EUR w sklepie Amazon).
Kiedy i jak kroić szczypiorek?
Zbieraj regularnie łodygi szczypiorku i obficie je odcinaj – im więcej nowych łodyg ostatecznie wytworzy roślina. Niezebrane łodygi po prostu żółkną i więdną, przez co nie nadają się już do użytku.
Jakie szkodniki atakują szczypiorek?
Szczypiorek jest zwykle zalecany jako biologiczny środek przeciw inwazji szkodników na inne rośliny, ale może również sam zostać zarażony. W szczególności na łodygach osiadają muszki cebulowe, mszyce i tak zwane muchy liliowe (mały chrząszcz z jaskrawoczerwoną tarczą). W przeciwnym razie często występują grzyby rdzy.
Czy szczypiorek jest odporny?
Tak, zarówno szczypiorek sadzony, jak i doniczkowy jest odporny.
Wskazówki i wskazówki
Wielu organicznych ogrodników przysięga, że bulion szczypiorkowy zwalcza pleśń: w tym celu pokrój około 100 gramów świeżego szczypiorku tak drobno, jak to możliwe i zalej je litrem wrzącej wody. Dla wzmocnienia efektu można dodać również drobno posiekane ząbki czosnku. Pozostaw mieszaninę do zaparzenia na kilka godzin, ostudź i spryskaj nią zakażone rośliny.
