Aby zioła rozwinęły swój pełny aromat i zdrowo rosły, potrzebują odpowiedniej pielęgnacji.
Jak właściwie dbać o ogród ziołowy?
Aby optymalnie pielęgnować ogród ziołowy, należy umieścić zioła w nasłonecznionym miejscu, oszczędnie podlewać, wiosną stosować kompost lub nawóz organiczny, przeciwdziałać ślimakom, zwracać uwagę na zimowanie, a także zbierać i wycinać regularnie zioła.
Które miejsce preferują zioła?
Zdecydowana większość ziół preferuje stanowiska słoneczne. Pełny aromat rozwijają się dopiero przy dużej ilości światła i bezpośrednim świetle słonecznym. Wszystkie gatunki śródziemnomorskie są pod tym względem szczególnie wymagające, ponieważ ich głód słońca często można rozpoznać po srebrnoszarych liściach.
Jak prawidłowo podlewać zioła?
W naszych szerokościach geograficznych naturalne opady w przypadku posadzonych ziół są zwykle całkowicie wystarczające do zapewnienia wody - ale w przypadku ziół śródziemnomorskich może to być zbyt dużo. Zasadniczo wystarczy podlewać tylko podczas długich okresów suszy. Jednakże w przypadku gatunków kochających wilgoć gleba nigdy nie powinna całkowicie wyschnąć.
Czy musisz nawozić zioła?
Wszystkie zioła będą zadowolone z garści kompostu na wiosnę (nałóż na grządkę na wysokość od jednego do dwóch centymetrów). Gatunkom jednorocznym i bardziej wymagającym bylinom należy dać nieco większą porcję i nawozić je ponownie wczesnym latem. Bardzo odpowiednie są również nawozy organiczne, takie jak wióry rogowe (32,00 € na Amazon) i preparaty z alg.
Co zrobić przeciwko ślimakom w ogrodzie?
Ślimaki to prawdziwy szkodnik w ogrodzie ziołowym. Najlepszym sposobem, aby zapanować nad tym zjawiskiem, jest dokładna profilaktyka: po ulewnych opadach należy jak najszybciej przegnieść powierzchnię ziemi, aby szybciej wyschła i stała się nieatrakcyjna dla zwierząt. Umieść małe deski lub płaskie kamienie w grządkach, pod którymi lubią się ukrywać ślimaki. Można je tam łatwo zebrać w dużych ilościach w godzinach porannych i wieczornych.
Jak dobrze rozmnażać zioła?
W przypadku wszystkich gatunków jedno- lub dwuletnich jedyną możliwą metodą rozmnażania jest siew. Z kolei zioła wieloletnie można rozmnażać również wegetatywnie, np. przez podział, sadzonki lub donice.
Właściwe zimowanie ziół
Większość ziół może przebywać zimą na zewnątrz i wymaga jedynie lekkiej ochrony na zimę w bardzo trudnych miejscach.
Prawidłowe cięcie i zbieranie ziół
Najlepszą pielęgnacją i odmładzaniem ziół jest regularne zbieranie pędów i wierzchołków pędów, w zależności od gatunku rośliny. W podkrzewach zdrewniałych przycinanie pędów stymuluje rozgałęzianie, a tym samym sprzyja pięknemu, bujnemu wzrostowi. Dlatego też należy zawsze energicznie przycinać zioła, nawet wiosną, przed pojawieniem się nowych pędów. Natomiast gatunki zielne, których pędy i tak zamierają na zimę (np. oregano czy mięta pieprzowa), należy wycinać blisko ziemi jesienią lub wiosną.
Wskazówka
Zioła najlepiej zbierać późnym rankiem, a skoszonki zbierać w przestronnych koszach. W południowym upale olejki eteryczne wyparowują i aromat znika.
