Wypasające się zwierzęta zjadają soczyste liście, a pszczoły wolą żywić się kwiatami bogatymi w nektar – mniszek lekarski znany jest nie tylko zwierzętom, ale także ludziom, dla których jest rośliną leczniczą i ziołem kulinarnym lub chwastem. Ale nie wszystkie mlecze są takie same
Ile jest gatunków mniszek lekarski?
Mniszek lekarski obejmuje na całym świecie ponad 400 gatunków należących do rodziny roślin Asteraceae. Typowymi cechami są ząbkowane liście, żółte kwiaty koszyczkowe i puszyste główki nasienne. Najważniejszym gatunkiem w Niemczech jest mniszek lekarski (Taraxacum officinale).
Ponad 400 gatunków na całym świecie
Na całym świecie istnieje ponad 400 gatunków mniszek lekarski! Gatunek należy do rodziny roślin astrowatych. Mniszek lekarski występuje na naszych szerokościach geograficznych, a także w tropikach i Arktyce. Jednak większość, jak mniszek bagienny i mniszek śląski, występuje w strefach umiarkowanych.
Cechy wspólne dla wszystkich gatunków mniszka lekarskiego
Wszystkie gatunki mniszka lekarskiego mają typowe ząbkowane liście, żółte kwiaty koszyczkowe i puszyste główki nasion. Oto inne wspólne cechy:
- wieloletnie
- ziołowy
- jadalne
- Wysokość od 5 do 40 cm
- zawiera sok z białego mleka
- mieć korzenie palowe
- Liście ułożone są w rozety
Różnice między gatunkami
Są gatunki, których kwiaty są mniejsze lub większe, mają lekko białawy kolor lub mają nutę pomarańczy. Inne kwiaty są mniej wypełnione różyczkami promienistymi. Główki nasienne są zwykle podobne. Jedynie poszczególne „parasolki” mogą różnić się długością i kształtem.
Najbardziej oczywiste różnice dotyczą liści poszczególnych gatunków. Istnieją gatunki o wyjątkowo wąskich i długich liściach. Liście mogą być mocno ząbkowane lub prawie gładkie. Ich kolor może być bardziej jasnozielony lub głęboko ciemnozielony. Koniec może być zwężany lub bardziej zaokrąglony.
Najważniejszy gatunek w tym kraju: mniszek pospolity
Chociaż mało kto zna mniszek bagienny, mniszek haczykowaty, mniszek bagienny, mniszek śląski czy mniszek rosyjski, niezwykle dobrze znany jest mniszek pospolity (Taraxacum officinale). Jest to najbardziej powszechne w tym kraju.
Mniszek pospolity, który jest często uprawiany w Niemczech, ma następujące cechy:
- Pochodzenie z Azji i Europy
- do 30 cm wysokości
- Liście o długości od 10 do 30 cm
- Liście: silnie klapowane, głęboko nacięte i ząbkowane
- Kosz kwiatów o szerokości od 3 do 5 cm
- Czas kwitnienia: od początku kwietnia do maja
Wskazówka
Mniszek z rodzaju Leontodon to zupełnie inny gatunek niż Taraxacum.
