Zastosowania buka zwyczajnego są wszechstronne. Posiada bardzo wysoką wartość opałową, dlatego też drewno to było wcześniej wykorzystywane głównie jako drewno opałowe. W potrzebie owoce zastępowały żywność. W przeciwieństwie do owoców, jako paszę dla zwierząt wykorzystywano liście i pędy buka pospolitego, które nie są trujące.
Do czego wykorzystuje się buk europejski?
Zastosowania buka pospolitego obejmują produkcję mebli, budowę schodów i parkietów, produkcję zabawek, produkcję narzędzi, produkcję węgla drzewnego, drewno opałowe, żywność w potrzebie, paszę dla zwierząt oraz leki na stany zapalne i wrzody.
Liczne zastosowania buków miedzianych
- Meble
- Budowa schodów
- Parkiet
- Zabawki
- Narzędzia
- Węgiel drzewny
- Drewno opałowe
- Jedzenie
- Pasza dla zwierząt gospodarskich
- Środki zaradcze
Drewno buka pospolitego jest lekko czerwonawe, a jego słoje są bardzo równe. Z tego powodu buk europejski jest popularnym drewnem do produkcji mebli. Wiele drewnianych zabawek dla dzieci wykonanych jest z miedzianego buku.
Drewno buku czerwonego nie jest tak stabilne i trwałe jak dąb czy grab, dlatego jego zastosowanie jako drewna przemysłowego jest ograniczone i możliwe jedynie po odpowiedniej impregnacji.
Orzeszki bukowe jedzono w potrzebie
Owoce buka pospolitego, orzechy bukowe, są lekko trujące, ale można je jeść pieczone lub podgrzewane. W potrzebie zbierano orzechy bukowe i wykorzystywano je do wzbogacania diety. Zawierają dużo oleju.
Wykorzystanie buka europejskiego jako paszy dla zwierząt gospodarskich
Młode pędy buka pospolitego były niegdyś popularną paszą dla zwierząt gospodarskich. Pędy i liście suszono i zimą karmiono zwierzętami gospodarskimi. Suszone liście były również dobrą ściółką dla stajni.
Wiosną krowom podawano młode gałązki bukowe z liśćmi, aby pobudzić produkcję mleka.
Buk pospolity i jego zastosowanie jako leku
Liście buka zwyczajnego nie są trujące. Zawierają substancje o działaniu przeciwzapalnym. Dlatego buk pospolity był używany do leczenia problemów stomatologicznych poprzez żucie liści.
Liście buka zwyczajnego można również stosować do leczenia wrzodów. Tarte liście nakładano jako kompres na dotknięte obszary.
Buk zwyczajny jest często używany jako drewno opałowe
Drewno bukowe pali się bardzo równomiernie i długo. Dlatego uważa się je za bardzo dobre drewno opałowe. Węgiel drzewny do grillowania jest również zwykle wytwarzany z buku miedzianego.
Szynki i ryby pieczone na drewnie bukowym uważane są za przysmak ze względu na ich wyjątkowy aromat.
Wskazówka
W średniowieczu do produkcji szkła wykorzystywano buk europejski. Tak zwane „zielone szkło leśne” składało się z popiołu bukowego i piasku. Do produkcji szkła potrzebne były ogromne ilości drewna bukowego, co doprowadziło do wylesiania ogromnych lasów bukowych.
