Znany jest także pod nazwami Jaś i Małgosia, kapusta jeleniowata, ziele plamiste, siostrzana i krowica niebieska, mięczak zwyczajny. Staje się przedmiotem uwagi, szczególnie w okresie swojej świetności. Czy to jest trujące?
Czy miodownik jest trujący?
Lungwort nie jest trujący, ale jadalny i smaczny. Jest bogaty w krzemionkę, śluz, flawonoidy i garbniki i może być stosowany w sałatkach, koktajlach i potrawach warzywnych. Nie należy go jednak spożywać w dużych ilościach.
Nie trujący, ale jadalny i smaczny
Warto sadzić miodnicę, ponieważ jest nietoksyczna zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Jest nawet jadalny, a smakiem przypomina ogórek. Mięczak zawiera między innymi:
- Krzemionka
- Śluzy
- Flawonoidy
- garbniki
Do czego można wykorzystać miodowiec
Możesz przekąsić zwykły miodowiec. Można go również wykorzystać do przygotowania sałatek, wzbogacenia koktajli i uatrakcyjnienia dań warzywnych. Jej kwiaty idealnie nadają się jako dekoracja deserów. Części roślin leczniczych można również używać do sporządzania herbaty, esencji, nalewek i kąpieli nasiadowych.
Wskazówka
Ponieważ mięczak należy do rodziny grubolistnych, która znana jest z zawartości alkaloidów, nie należy spożywać jej w dużych ilościach!
