Kwiaty maku są piękne i przyciągają wzrok na każdej letniej obwódce kwiatowej w ogrodzie - jaskrawoczerwone kwiaty maku na polach kukurydzy wczesnym latem zainspirowały wielu artystów do tworzenia wspaniałych zdjęć krajobrazów. Jednak nie wszystkie gatunki maku nadają się do uprawy w ogrodzie – czy mają piękne kwiaty, czy nie. Szczególnie mak lekarski jest w Niemczech surowo zabroniony. Na szczęście istnieje wiele alternatyw, które są nie mniej wspaniałe.
Czy w ogrodzie można uprawiać mak lekarski?
Uprawa maku lekarskiego (Papaver somniferum) w ogrodach jest w Niemczech surowo zabroniona, ponieważ zawierają opiaty i mogą być wykorzystywane do produkcji narkotyków. Alternatywą są maki ozdobne, takie jak mak turecki, mak kukurydziany lub mak islandzki.
Maki lekarskie w ogrodzie są zakazane
Do zjednoczenia kraju uprawa maku lekarskiego (Papaver somniferum) była dozwolona w byłej NRD. W niektórych krajach europejskich w wielu ogrodach można spotkać tę roślinę o pięknych, jaskrawoczerwonych kwiatach ze względu na luźne przepisy. W Niemczech natomiast grożą surowe kary więzienia lub grzywny, ponieważ mak lekarski jest tu surowo zabroniony. Powodem tego jest zawartość opiatów, dlatego mak lekarski wykorzystuje się również jako podstawę do produkcji narkotyków takich jak opium czy heroina. Jednakże w wyjątkowych przypadkach uprawa może zostać zatwierdzona przez Federalny Urząd Opium po złożeniu wniosku.
Piękne maki ozdobne jako alternatywa
Jednak zamiast zakazanego maku lekarskiego można sadzić w ogrodzie nie mniej piękne odmiany maków ozdobnych. Mak turecki (Papaver orientale) i mak kukurydziany (Papaver rhoeas) również mają kwiaty w kolorze głębokiej czerwieni, chociaż ten pierwszy może mieć również kwiaty białe, łososiowe lub różowe – w zależności od odmiany. Bardzo ładny jest również popularny mak islandzki (Papaver nudicaule), który zwykle kwitnie na biało, jasnożółto, pomarańczowo-żółto lub czerwono. Mak złocisty, zwany także makiem kalifornijskim (Eschscholzia californica), zachwyca jasnopomarańczowymi kwiatami. Jednak w przeciwieństwie do innych gatunków maku, ten jest trujący.
Wskazówka
W przeciwieństwie do roślin, dozwolony jest zakup i spożywanie nasion, które są bardzo bogate w witaminy i minerały, a przez to zdrowe. Sprzedawane są pod nazwą niebieski mak lub pieczony mak w supermarketach, dyskontach i aptekach i służą głównie do pieczenia i gotowania.
