Niektórzy ogrodnicy dostają gęsiej skórki, wzdrygają się lub wpadają w wściekłość, gdy słyszą słowo szczaw leśny. Roślina ta doprowadziła wielu ogrodników na skraj rozpaczy. Jest znany jako chwast trudny do zabicia.
Dlaczego szczaw pospolity jest uciążliwym chwastem?
Szczaw uważany jest za chwast, ponieważ szybko się rozmnaża, jest trudny do usunięcia i wypiera inne rośliny. Ma koniczynowe liście, kwiaty w kolorze białym, różowym lub żółtym i lubi rosnąć w zacienionych miejscach. Niemniej jednak jest jadalny i ma właściwości lecznicze.
Dlaczego szczaw pospolity uważa się za chwast?
Szczaw, pochodzący z rodziny roślin szczawiowatych, jest niezwykle uparty, chętny do przetrwania i rozmnażania się. Gdy już się zadomowi i spodoba mu się jego lokalizacja, trudno go ponownie usunąć.
Szczególnie szczaw rogaty jest znany ze swojej odporności i jest znienawidzony przez wielu ogrodników. Chociaż jest to roślina jednoroczna, przeżywa w ziemi dzięki rozłogom korzeniowym. Ponadto rozprzestrzenia się szeroko dzięki nasionom (wyrafinowany mechanizm wirowania), które łatwo kiełkują.
Innym powodem, dla którego szczaw ma niską pozycję na skali popularności, jest to, że jest trujący i może być niebezpieczny dla pasących się zwierząt, takich jak owce i kozy. Ponadto wypiera konkurencyjną trawę bez pytania.
Jak rozpoznać chwasty
Szczaw pospolity można łatwo odróżnić od innych roślin i można go zidentyfikować na podstawie następujących cech:
- ciemnozielone liście przypominające koniczynę
- kwiaty białe, różowe lub żółte (szczaw rogowy)
- Okres kwitnienia od kwietnia do maja, od czerwca do października (szczaw rogaty)
- owoce bulwiaste
- niski wzrost (wysokość od 5 do 15 cm)
- kwaśny smak liści
- lubi rosnąć w zacienionych miejscach
Chwast, który dobrze smakuje
Poza tym, że jest uciążliwy, chwast ten jest jadalny. Ma kwaśny i owocowy smak i działa orzeźwiająco. Jeśli więc wyrwiesz szczaw, możesz go później zjeść z przyjemnością, na przykład w sosie sałatkowym lub zupie.
Chwast, który pomaga zachować zdrowie
Ale szczaw nie jest tylko jadalny. Atrakcja: jest nawet zdrowa i niezwykle uzdrawiająca! Ma między innymi działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne, pobudzające apetyt, lekko przeczyszczające, oczyszczające krew i moczopędne. Dzięki temu spektrum działania może być stosowany do:
- Reumatyzm
- Choroby wątroby
- Kamienie żółciowe
- Stracij apetyt
- infekcje grypowe
- Problemy z nerkami
- Zgaga
- robaki
Wskazówka
Tego chwastu nie można skutecznie zniszczyć, zwykle jedynie poprzez energiczne odchwaszczanie lub herbicydy. Procedury kontrolne są zwykle konieczne przez kilka lat, aż do całkowitego usunięcia zioła z miejsca, w którym się znajduje.
