W przeciwieństwie do swoich kuzynek, pokrzyw, pokrzywa martwa ma dość duże kwiaty wargowe. W zależności od odmiany kwitną różnymi kolorami. Ale prawie wszystkie z nich wydzielają bardzo słodki, miodowy zapach. Dzięki temu pokrzywa jest nie do pomylenia.
Jakie właściwości mają kwiaty pokrzywy?
Kwiaty pokrzywy to duże kwiaty z wargami, które pojawiają się w kolorze białym, różowym, żółtym lub fioletowym i wydzielają słodki, miodowy zapach. Są jadalne, nietoksyczne i można je stosować do sałatek, jako dekorację, do herbat i nalewek.
Kwiaty pokrzywy – kształt i kolory
Pokrzywa należy do rodziny miętowych, a jej kwiaty wyglądają jak małe rurki z wargami. Każdy z nich pojawia się pomiędzy dwoma fałszywymi okółkami, które składają się z krótkich przylistków.
Na każdym okółku rośnie od 5 do 15 kwiatów. Kolory zależą od odmiany i są następujące:
- Biały
- Różowy
- Żółty
- Fioletowy
W naturze najczęściej spotykane są odmiany pokrzywy o białych kwiatach. Z drugiej strony złotożółte martwe pokrzywy często trzyma się w ogrodzie jako rośliny ozdobne.
Czas kwitnienia pokrzywy
Niektóre gatunki pokrzywy kwitną dopiero wiosną, a następnie ponownie jesienią. Inne odmiany, takie jak pokrzywa kwitnąca na fioletowo, kwitną prawie przez cały rok, o ile na zewnątrz nie jest zbyt zimno.
Kwiaty pokrzywy są jadalne
Kwiaty pokrzywy, podobnie jak reszta rośliny, nie są trujące. Można ich nawet używać w kuchni lub podawać jako pokarm zwierzętom domowym, takim jak króliki i żółwie.
W kuchni kwiaty sprawdzają się w dzikich sałatkach. Kolorowe kwiaty martwej pokrzywy są szczególnie popularne do dekoracji półmisków rybnych, sałatek i deserów.
Z kwiatów można sporządzać także herbaty i nalewki, które są zalecane przez medycynę naturalną ze względu na zawarte w nich składniki wykrztuśne i przeciwzapalne.
Wskazówki i wskazówki
Wyjątkowo aromatyczne i słodkie są kwiaty pokrzywy białej, rosnącej głównie na łąkach i obrzeżach lasów. Można je wyssać lub po prostu zjeść na świeżo.
