Stosunek ludzi do bazylii jest podzielony od tysięcy lat. Chociaż roślina ziołowa jest nadal czczona jako święta w swoim kraju pochodzenia, Indiach, w swojej historii wielokrotnie oskarżano ją o stwarzanie zagrożenia dla zdrowia.
Czy bazylia w normalnych ilościach jest trująca?
Bazylia może być uważana za trującą w dużych dawkach, ale toksyczną dawkę dla człowieka osiąga się dopiero po spożyciu 20 liści dziennie. Nie ma niebezpieczeństwa w przypadku normalnego spożycia jako przyprawa, należy jednak unikać stosowania leczniczego oraz stosowania w herbatach dla niemowląt.
Aktualne badania wykazały, że królewski król ma działanie rakotwórcze na myszy w określonej dawce. Dlatego Federalny Urząd ds. Oceny Ryzyka zaleca zapobiegawczo:
- Używaj bazylii wyłącznie jako przyprawy w kuchni
- nie używaj ziela do przygotowania herbaty dla niemowląt i małych dzieci
- Unikaj stosowania terapeutycznego jako lekarstwa dla dorosłych
Proszę pamiętać, że jest to wyłącznie środek zapobiegawczy, ponieważ obecnie brakuje wiedzy naukowej na temat jego wpływu na fizjologię człowieka. Jeśli wartości z badań na zwierzętach ekstrapoluje się na człowieka, dawka toksyczna zaczyna się od 20 liści bazylii dziennie. Wszystko jasne dla ogrodników hobbystów, ponieważ nie ma nic złego w uprawie w ogrodzie lub na balkonie.
