Migdał przybył do nas pierwotnie z Azji Wschodniej. Linneusz jako pierwszy przypisał ją drzewom owocowym. Niemniej jednak pytania dotyczące migdałów wciąż się pojawiają. Wyjaśniamy, gdzie dokładnie to należy.
Czy migdały należą do rodziny orzechów?
Z botanicznego punktu widzenia migdały to nie orzechy, ale owoce pestkowe. Należą do rodziny róż i są blisko spokrewnione z morelami i brzoskwiniami. Niemniej jednak migdały i orzechy mają podobne właściwości, takie jak duża zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych i mogą wywoływać podobne reakcje u alergików.
Drzewo owocowe z migdałami
Botanicy klasyfikują migdały jako owoce pestkowe. Definiują migdały jako nasiona owocu. Z tego powodu proces hodowli jest podobny do procesu hodowli jabłoni lub brzoskwiń.
Dodatkowo wspaniały wiosenny kwiat zachwyca swoim podobieństwem do drzew owocowych.
Rodzina roślin: Rosaceae
Migdały również należą do rodziny róż. Z tego powodu często nazywana jest „Królową Rodziny Róż”. W zestawie znajdują się również brzoskwinie i morele.
Po co ciągłe porównywanie z orzechami?
Z jednej strony pyszny migdał charakteryzuje się twardym charakterem. Ten wygląda bardzo podobnie do orzecha. Ponadto migdały, podobnie jak orzechy, charakteryzują się niezwykłą zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Oba gatunki wspierają organizm ludzki w holistycznym rozwoju.
Zaleca się także regularne spożywanie migdałów i orzechów. Pozytywny skład różnych składników odżywczych czyni obie odmiany prawdziwymi artystami w zakresie zapobiegania.
Służą zapobieganiu:
- Choroby układu krążenia
- wysoki cholesterol
- różne rodzaje nowotworów
Uwaga: alergia na orzechy
Jednak dla osób cierpiących na alergie ważne jest, aby wiedzieć, że migdały mogą wywoływać reakcje podobne do orzechów. Fakt ten jest niezwykły, ponieważ migdały należą do innej rodziny roślin niż ich orzechowi przyjaciele.
Z tego powodu na opakowaniach zwykle podaje się śladowe ilości migdałów i orzechów.
Ogólna zasada:
W związku z tym osoby uczulone na orzechy powinny również unikać jedzenia migdałów.
Dzieci i wariaty
Wszelkiego rodzaju orzechy są szczególnie ważne w okresie świątecznym. Jednocześnie jednak należy zachować ostrożność, szczególnie w przypadku małych dzieci, aby w miarę możliwości unikać ich spożywania. Często twardego rdzenia nie da się ugryźć. Rezultatem jest zagrażająca życiu duszność.
Wskazówki i wskazówki
Dopóki nie są znane żadne alergie, migdały i „prawdziwe” orzechy powinny na stałe zagościć w codziennym menu. Do tej pory nauka nie była jeszcze w stanie w pełni zbadać jego magicznego wpływu na zdrowie człowieka. Udowodniono jednak wyraźnie pozytywne działanie wszystkich rodzajów orzechów.
