Sadzenie czosnku było dziecinnie proste. Wielu ogrodników hobbystów jest nieco zdezorientowanych co do właściwych zbiorów. Wyjaśniamy, na co warto zwrócić uwagę.
Kiedy należy zbierać czosnek?
Kiedy jest właściwy czas na zbieranie czosnku? Poszukaj tych znaków: Liście nadziemne zwiędły, a pojedyncze ząbki czosnku wystają z gleby. Czosnek zimowy jest zwykle gotowy do zbioru wcześniej niż czosnek letni.
Idealny moment jest widoczny
Czosnek zimowy można zwykle zbierać nieco wcześniej niż czosnek letni. Jest to zrozumiałe ze względu na dłuższy pobyt w ziemi. Nie ma jednak ściśle określonego harmonogramu. Matka Natura wciąż ma coś do powiedzenia.
Jeśli uważnie obserwujesz swój czosnek, możesz rozpoznać niewątpliwą dojrzałość rośliny po następujących cechach:
- liście nadziemne uschły
- pojedyncze ząbki czosnku wystające z ziemi
Jak długo materiał do sadzenia znajdował się w ziemi, ma to drugorzędne znaczenie w tym względzie. Zdrowy czosnek może z łatwością rosnąć w ogrodzie przez rok lub dwa, aż osiągnie pełną dojrzałość. Jeśli roślina wykazuje pożądany pokrój, zbiera się ją – nie wcześniej i niewiele później.
Zebraliśmy tu dla Ciebie dodatkowe informacje na temat sadzenia czosnku.
Zbiory w kilku krokach
Do zbioru czosnku nie są potrzebne żadne pomoce. Wystarczy chwycić liście rękoma i wyciągnąć bulwę z ziemi. Alternatywnie możesz wcześniej trochę poluzować ziemię za pomocą wideł (139,00 € na Amazon).
Aromat zyskuje dzięki kilkudniowemu dojrzewaniu. Aby to zrobić, rozłóż zbiory w ciemnym, suchym i przewiewnym miejscu. Zanim zajmiesz się cebulami czosnku, odetnij liście.
Prawidłowo obierz po zbiorach
Jeśli dasz świeżo zebranemu czosnkowi trochę czasu na dojrzewanie, jego apetyczny aromat rozejdzie się po całym domu. Co może być lepszego niż wykorzystanie go w kuchni do przygotowania pysznych dań? Gdyby nie irytujący peeling.
Jak obrać świeży czosnek w mgnieniu oka:
- odetnij końcówki palców i podstawę nasady
- rozetrzyj czosnek w dłoniach, a następnie obierz go
- alternatywnie włóż do kuchenki mikrofalowej na 5-10 sekund i obierz ze skórki
Obrany czosnek możesz oczywiście zakonserwować, susząc go. Czy to w powietrzu, w suszarce, czy w piekarniku, okres przydatności do spożycia po zbiorach wydłuża się o kilka tygodni.
Poświęć kwiat, aby uzyskać większy plon
Każdy, kto samodzielnie uprawia czosnek, w naturalny sposób dąży do uzyskania jak największych plonów. Z tego powodu doświadczeni ogrodnicy hobbystyczni usuwają kwiaty ze swoich roślin. Czosnek inwestuje w ich rozwój dużo energii, która nie jest wówczas dostępna dla wzrostu palców.
Ponadto wykwintni ogrodnicy są głęboko przekonani, że czosnek bez kwiatów ma delikatniejszy aromat. Jednakże w tym przypadku nie ma materiału do rozmnażania w postaci nasion.
Wskazówki i wskazówki
Możesz skutecznie zapobiegać zawsze budzącej postrach flagi czosnkowej. Po spożyciu wypij szklankę mleka, przeżuj świeży anyż lub miętę. Mówi się, że mieszanka 1 łyżeczki spiruliny i krzemionki zdziała cuda w redukcji nieprzyjemnych zapachów.
