Jak w przypadku każdej rośliny, najlepsze możliwe czynniki wzrostu dla kopru bulwiastego i przyprawowego ustala się podczas siewu. Dlatego z jednej strony ważny jest wybór odpowiednich nasion, ale z drugiej strony należy również starannie wybrać miejsce do uprawy kopru włoskiego. Powinno być tak ciepło, jak to możliwe i niezbyt suche.
Jak prawidłowo wysiać koper włoski?
Do siewu kopru włoskiego należy wybrać odpowiednią odmianę, najpierw wysiać w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze 20°C, po wschodach powoli obniżyć do 16°C, na stale wilgotnym, luźnym i próchnicznym podłożu glebowym. Siew na zewnątrz w rzędach można wykonać w maju lub czerwcu.
Wybór odpowiedniej odmiany kopru włoskiego
Jeśli chodzi o koper włoski, poza dziką formą kopru gorzkiego, która jest dziś rzadko uprawiana, istnieją zasadniczo dwie ogólne klasyfikacje odmian. Odmiany do uprawy w ogrodzie dzielą się na koper przyprawowy i koper bulwiasty. Różnią się one wzrostem i zastosowaniem w kuchni i medycynie.
Siew kopru przyprawowego
Ponieważ koper przyprawowy również sieje dzięki obfitym kwiatom, jego młode rośliny zwykle kiełkują same w następnym roku uprawy. Jednak dla dobrego wzrostu niezbędny jest płodozmian na terenach kopru włoskiego. Dlatego też kiełkujące młode rośliny kopru przyprawowego należy w ciągu dwóch lat od pierwotnej uprawy przedzielić do innych grządek.
Seler wysiewa się później
Aby uniknąć nadmiernego kwitnienia selera, wysiewamy go wyłącznie na zewnątrz w maju i czerwcu. Dzięki temu bulwy przeznaczone do spożycia przez ludzi i psy stają się większe. Wczesna uprawa roślin jest wskazana tylko w przypadku odmian kopru włoskiego odpornych na śruby
Młode rośliny kopru włoskiego reagują wrażliwie na spadki temperatury
Podczas wstępnej uprawy nasion kopru włoskiego w pomieszczeniu należy zapewnić stałą temperaturę około 20° Celsjusza, w przeciwnym razie kiełkowanie może zostać zakłócone. Gdy tylko pojawią się pierwsze liście kopru włoskiego, temperaturę można powoli obniżyć do około 16°C, aby zahartować rośliny do użytku na zewnątrz. Siew bezpośrednio na zewnątrz w rzędach można wykonywać dopiero od maja do czerwca, gdyż wcześniej ryzyko nocnych przymrozków jest zbyt duże.
Pielęgnacja kopru włoskiego w fazie kiełkowania
Nasiona kopru włoskiego przed uprawą należy wysiewać w pomieszczeniach zamkniętych na luźnym i bogatym w próchnicę podłożu glebowym. Aby zapewnić optymalne kiełkowanie, nasiona należy cienko przysypać ziemią, a podłoże utrzymywać równomiernie wilgotne. Po około 5 tygodniach młode rośliny kopru włoskiego są wystarczająco duże, aby można je było podzielić na grządkę warzywną.
Wskazówki i wskazówki
Nasiona kopru włoskiego można łatwo zebrać i przechowywać przez następny rok, jeśli liście kopru włoskiego zostaną odcięte podczas zbioru i wysuszone w pęczkach.
