Boćwina to jedna z najstarszych roślin uprawnych, uprawiana około 4000 lat temu. Jednak w ostatnich latach zapomniano o nim i zastąpiono go szpinakiem. Warzywo przeżywa obecnie swój renesans i jest cenione nie tylko ze względu na wygląd, ale także wysoką zawartość witamin.
Jak pomyślnie uprawiać boćwinę?
Chard potrzebuje jasnego, bogatego w składniki odżywcze miejsca. Wysiew odbywa się w szklarni lub na parapecie od lutego; od kwietnia bezpośrednio do grządki, zachowując odpowiednią odległość sadzenia. Regularnie nawozić kompostem i wiórami rogowymi oraz obficie podlewać glebę. Mieszana kultura z odpowiednimi sąsiadującymi roślinami wspiera zdrowy rozwój.
Uprawa i lokalizacja
Jeśli chodzi o boćwinę, rozróżnia się boćwinę łodygową i liściastą. Boćwina liściasta jest porównywalna do szpinaku i można ją gotować jak szpinak, natomiast boćwina jest przetwarzana jak szparagi i może być podawana jako danie główne. Oba gatunki nie różnią się pod względem uprawy, a późniejszą pielęgnację i siew można rozpocząć w lutym w szklarni lub na parapecie. Od kwietnia boćwinę wysiewa się bezpośrednio do grządki w rozstawie rzędów 30 - 40 cm. Rośliny wymagają minimalnej odległości 15 cm od siebie i może zaistnieć potrzeba ich późniejszego rozdzielenia. Pierwszą boćwinę zbiera się latem, aby zebrać ją jesienią, należy ją ponownie zasiać najpóźniej w czerwcu. Boćwina jest rośliną średnio żarłoczną i wymaga gleby bogatej w składniki odżywcze, która jednak musi nie należy nadmiernie nawozić. Samo miejsce powinno być jasne, a dzięki jasnym kolorom doskonale komponuje się również ze słonecznym kwietnikiem.
Uprawa i rośliny sąsiadujące
Ze względu na średnie wymagania pokarmowe boćwiny nie należy łączyć z potrawami ciężko jedzącymi, lecz z innymi średnio jedzącymi, takimi jak następujące warzywa:
- Rodzaje kapusty
- Marchew
- Rzodkiew
- Impulsy
- Rzodkiew
Szpinak okazał się złym sąsiadem boćwiny, ponieważ rośliny utrudniają sobie nawzajem wzrost. Uprawa w gronie dobrych sąsiadów umożliwia nie tylko optymalne zaopatrzenie wszystkich gatunków w składniki odżywcze, ale także wzajemną obronę przed chorobami i szkodnikami. Boćwina jest szczególnie popularna wśród ślimaków, których celem są przede wszystkim młode rośliny. Dlatego w pierwszych tygodniach należy chronić małe sadzonki przed żarłocznymi ślimakami. Chociaż boćwina nie jest podatna na choroby, tylko zbyt gęsta lub zbyt wodnista gleba może prowadzić do inwazji mączniaka prawdziwego. W takim przypadku dotknięte rośliny należy usunąć, a glebę dobrze spulchnić.
Nawożenie i podlewanie
Boćwina powinna być regularnie zaopatrywana w wystarczającą ilość składników odżywczych. Optymalną pielęgnację gwarantuje regularne podawanie kompostu i wiórów rogowych (52,00 EUR na Amazon). Kompost lub wióry rogowe wrzuca się do gleby za pomocą grabi, co jednocześnie spulchnia glebę. Boćwina lubi wilgotne miejsca, ale nie powinna być podmokła, w przeciwnym razie korzenie zaczną gnić. Szczególnie w gorące letnie dni boćwinę należy odpowiednio i obficie podlać do gleby.
Wskazówki i wskazówki
Boćwina łatwo rośnie w doniczkach, dlatego nadaje się również do ogrodów balkonowych. Silne rośliny wysiane wiosną sadzi się w dużej doniczce z glebą bogatą w składniki odżywcze. Aby zapobiec zaleganiu wody, dno doniczki należy przykryć warstwą granulatu gliny, a następnie wypełnić ziemią.
