Ich sezon rozpoczyna się zwykle późną jesienią i trwa do wiosny. Ale obecnie są one dostępne niemal przez cały rok – pomarańcza i klementynka. Obydwa to owoce cytrusowe. Ale mają też pewne różnice.
Czym różnią się od siebie klementynki i pomarańczy?
Klementynka i pomarańcza różnią się wizualnie ze względu na innyrozmiar,kształtikolorCo więcej, klementynka zobszaru śródziemnomorskiegojest łatwiejsza do obrania niż pomarańcza zChiny i zazwyczaj ma mniej kwaśny smak.
Skąd pochodzą klementynki i pomarańcza?
Pomarańcza (Citrus x sinensis), zwana także pomarańczą, pochodzi zChinyZ kolei klementynka (Citrus x clementina) znajduje swój dom wRegion śródziemnomorski Jest to krzyżówka gorzkiej pomarańczy i mandarynki, po raz pierwszy uprawiana w Algierii i tam odkryta przez francuskiego mnicha Frère Clément. Pomarańcza powstała ze skrzyżowania mandarynki i grejpfruta.
Czym różnią się smaki klementynki i pomarańczy?
Pomarańcze smakują trochę bardziejkwaśnie,bardziej owocoweibardziej soczysteniż klementynki. Klementynki sąsłodsze Jednak smak obu owoców cytrusowych rozwija się dopiero, gdy zostaną zebrane w stanie dojrzałym. Zarówno pomarańcze, jak i klementynki nie dojrzewają.
Czym zewnętrznie różnią się pomarańcza od klementynki?
Klementynka jest wyraźnie widocznamniejszaod pomarańczy. Jest również mniejszy niż mandarynka. Ponadto kształt klementynki jest eliptyczny lub płasko-okrągły. Pomarańcza jest okrągła.kolor ich skórki jest pomarańczowy, podczas gdy skórka pomarańczy może mieć kolor pomarańczowy, pomarańczowo-czerwony lub żółto-pomarańczowy. Kolejną cechą wyróżniającą jest grubość skórki obu owoców. Skórka klementynki jest cieńsza. Skórka pomarańczy jest grubsza i dlatego trudniej ją obrać niż klementynki.
Jakie składniki znajdują się w pomarańczach i klementynkach?
Klementynki są uważane zabogatsze w witaminę C niż pomarańcze. Pomarańcze i klementynki są bardzo podobne pod względem zawartych w nich minerałów i pierwiastków śladowych, a różnią się jedynie nieistotnymi ilościami.
Jakie są rodzaje pomarańczy i klementynek?
Klementynka toagatunek, którego istnieje kilka odmian. Istnieje jednak kilka rodzajów pomarańczy, np. Krwawa pomarańcza,Gorzka pomarańcza,Blond pomarańczaiNavelorange.
Czym różni się podstawowa zawartość klementynki i pomarańczy?
Zwykle pomarańcze zawierająwiele nasion, chyba że są hybrydami. Z drugiej strony nasiona klementynek występują ww mniejszym stopniu. Wiele klementynek w ogóle nie ma nasion.
Wskazówka
Używanie pomarańczy i klementynek w kuchni
Zarówno pomarańczy, jak i klementynek możesz używać do deserów, ale także do obfitych dań dla smakoszy. Sok można wycisnąć świeżo wyciśnięty lub obrać delikatny miąższ i wykorzystać go do przygotowania. Obydwa owoce smakują również wyśmienicie po wyciśnięciu soku i połączeniu.
