Jeśli prawidłowo zaplanujesz uprawę warzyw, możesz wyżywić się z własnego ogródka niemal przez cały rok. Jeśli odpowiednio ustawisz swoje podwyższone łóżko, możesz przechowywać wszystkie potrzebne narzędzia - na przykład w zintegrowanych przegródkach i półkach.
Jak prawidłowo stworzyć podwyższone łóżko?
Aby stworzyć podwyższoną grządkę, najpierw zbuduj stabilną konstrukcję z drewna, metalu lub kamienia, najlepiej jesienią wypełnij ją kompostem i ziemią, a wiosną posadź. Wybieraj warzywa łatwe w pielęgnacji i obserwuj płodozmian oraz uprawę mieszaną, aby uzyskać udane zbiory.
Kiedy jest najlepszy czas na zbudowanie podwyższonego łóżka?
Podniesione grządki z kompostem należy w miarę możliwości tworzyć jesienią, aby mogły dojrzeć przez zimę, a wiosną można było w końcu uzupełnić świeżą glebę. Zapobiegnie to zapadnięciu się grządki zaraz po jej posadzeniu. Ta metoda zapewnia również roślinom więcej składników odżywczych. Podwyższone grządki, które są jedynie wypełnione ziemią, można ustawić dopiero na krótko przed sadzeniem na wiosnę – nie ma ryzyka ich zapadnięcia.
Wybór odpowiednich warzyw do podwyższonej grządki
Jeśli jesteś początkujący, jeśli chodzi o ogrodnictwo w podwyższonych grządkach, zacznij od wyboru warzyw możliwie najłatwiejszych w uprawie, takich jak sałata, rzodkiewka, bazylia, cukinia, pomidory i dynia. Fasola i groszek również rosną prawie same – podobnie jak pietruszka, szczypiorek, por i seler. W ten sposób możesz zyskać poczucie osiągnięcia i zdobyć niezbędną wiedzę w wolnym czasie.
Wybór odmian
Nie sadź ani nie siej sałaty, zwróć uwagę na jej odmianę. Zwłaszcza jeśli chodzi o kapustę, sałatę, seler i marchew, na rynku dostępne są specjalne odmiany, które zostały stworzone specjalnie do uprawy w różnych porach roku. Dzięki takim wariantom wiele rodzajów warzyw można uprawiać przez cały rok. „Wczesne” odmiany sałaty lepiej znoszą niskie temperatury, natomiast późne odmiany nie przeszkadzają upałom w lecie i nie kwitną przedwcześnie. To rozkwitanie przed czasem jest również znane w języku technicznym jako „strzelanie” lub, w zależności od regionu, „strzelanie”. Szczególnie warzywa liściaste, takie jak sałata, szpinak i boćwina, a także wiele ziół, są na to podatne w przypadku częstych zmian pogody, ekstremalnych upałów lub późnego sadzenia.
Siewać czy sadzić?
Wiele warzyw wysiewa się bezpośrednio na podwyższonych grządkach. W przypadku niektórych wrażliwych gatunków, takich jak pomidory, krótkie lato na naszych szerokościach geograficznych nie wystarczy, aby roślina miała wystarczająco dużo czasu na dojrzewanie owoców. Ogrodnik obejdzie ten problem prostym trikiem: po prostu woli wrażliwe warzywa od parapetu, zimnej ramy czy szklarni. Te wstępnie wyhodowane młode rośliny mają przewagę aż do ośmiu tygodni - w ten sposób można optymalnie wykorzystać cenną, ograniczoną powierzchnię uprawną w podwyższonej grządce. Następnie wysiewaj tylko warzywa, takie jak marchew lub rzodkiewka, których nie można uprawiać bezpośrednio w podwyższonej grządce.
Planowanie uprawy
Właściwe planowanie uprawy w ogrodzie jest dość skomplikowane: należy przestrzegać płodozmianu, nie sadzić niektórych warzyw obok innych, a po sezonie należy zrobić sobie przerwę. W podwyższonych grządkach ogrodnicy są bardziej niezależni od wielu czynników: na przykład te same rodzaje warzyw można uprawiać w tym samym miejscu przez wiele lat z rzędu, w końcu co roku uzupełniana jest nowa gleba. Niemniej jednak ma to sens, jeśli będziesz przestrzegać kilku podstawowych zasad płodozmianu i kultury mieszanej w podwyższonych grządkach.
Płodozmian
Należy przestrzegać płodozmianu, zwłaszcza na podwyższonych grządkach
Płodozmian lub płodozmian odnosi się do corocznej zmiany w uprawie różnych rodzajów warzyw. Dzieje się tak dlatego, że warzywa z tej samej rodziny roślin powinny być uprawiane na tym samym obszarze i na tej samej glebie w odstępie trzech do czterech lat. Zapobiegnie to dalszemu rozprzestrzenianiu się patogenów, takich jak grzyby czy nicienie, w glebie. Na powstałe choroby podatne są zwłaszcza warzywa kapustne, do których zaliczają się wszystkie rodzaje kapusty, ale także rukola, rzeżucha, kalarepa i rzodkiewka. We wspomnianych przypadkach korzeń maczugi zniszczyłby plon. Jest to choroba korzeni, której patogen przeżywa w glebie przez wiele lat.
Optymalne wykorzystanie różnych składników odżywczych w podwyższonych grządkach
Drugim aspektem branym pod uwagę w płodozmianie są wymagania dotyczące składników odżywczych. Warzywa i zioła dzielimy na ciężkie, średnie i słabe w zależności od ilości składników odżywczych potrzebnych do zdrowego wzrostu. W klasycznej podwyższonej grządce z warstwami kompostu podaż składników odżywczych jest bardzo wysoka w pierwszym roku – idealna dla osób intensywnie jedzących. W drugim roku następują osoby jedzące średnio, a w następnym roku osoby jedzące słabo. Płodozmian w podwyższonej grządce mógłby wyglądać na przykład tak:
- 1. Rok: pomidory, seler, kapusta, cukinia
- 2. Rok: Boćwina, marchew, burak, sałata i szpinak
- 3. Rok: Groch, fasola, zioła, cebula i por
Oczywiście w pierwszym roku można sadzić w grządce również średnie i słabe rośliny karmiące. Będą wtedy rosły nieco bujniej i wiele składników odżywczych pozostanie niewykorzystanych, ale uprawa będzie nadal skuteczna.
Kultura mieszana
Inną strategią zapewniającą możliwie największą różnorodność w łóżku – a co za tym idzie mniejszą podatność na choroby – jest kultura mieszana. Również w tym przypadku brane są pod uwagę wymagania pokarmowe różnych roślin, dlatego można sadzić ciężkie rośliny karmiące obok słabych (tak, aby nie wchodziły sobie w drogę), ale także rośliny płytko ukorzenione obok głęboko ukorzenionych rośliny. Ta metoda ma kilka zalet: Wszystkie składniki odżywcze są wykorzystywane optymalnie, a gęstsze sadzenie oznacza, że w grządce nie ma szczelin. Ponadto niektóre gatunki wspierają się nawzajem, podczas gdy inne utrudniają sobie rozwój.
- Dobrymi sąsiadami są na przykład marchewki i cebule; kapusta i seler; Kapusta i nagietki oraz pietruszka i nagietki.
- Źli sąsiedzi to fasola i groszek; fasola i cebula/por; ogórki i pomidory; kapusta i cebula; Sałata i pietruszka oraz sałata i seler.
Wskazówka
Aby nie trzeba było zbierać wszystkich warzyw na raz i potem nie wiedzieć, co z nimi zrobić: Sadź lub siej tylko niewielkie ilości marchwi, sałaty, fasoli lub grochu co dwa do czterech tygodni. Oznacza to, że do zbioru gotowa jest tylko niewielka ilość, którą można łatwo wykorzystać aż do zbioru kolejnej partii.
