Gertrud Franck, ekspertka w dziedzinie ogrodów organicznych, opracowała system mieszanej uprawy rzędowej. W rzędowej kulturze mieszanej główne, pośrednie, przed- i poplonowe uzupełniają się nawzajem. W rzędach naprzemiennie znajdują się podajniki ciężkie, średnie, słabe i zielony nawóz. Płodozmian jest utrzymywany co roku.
Co to jest kultura mieszana według Gertrud Franck?
Gertrud Franck kultura mieszana rzędowa to zrównoważony system uprawy, w którym rośliny są ułożone w uporządkowane rzędy. Na przemian karmniki ciężkie, średnie, słabe i zielony nawóz. Ta metoda zapewnia optymalny płodozmian, termin zbiorów i dobry stosunek plonu do powierzchni bez konieczności stosowania zewnętrznych nawozów lub pestycydów.
Co to jest metoda ABC (kultura mieszana rzędowa) według Gertrud Franck?
Metoda ABC Gertrud Franck to od dawna stosowana metoda uprawy prawie wszystkich rodzajów warzyw. Jak sugeruje znacznie bardziej znany termin uprawa mieszana w rzędach, system opiera się naustrukturyzowanym sadzeniu w rzędach W porównaniu do uprawy konwencjonalnej, która zapewnia indywidualne powierzchnie dla poszczególnych gatunków, przy czym ABC metoda wszystkie Rośliny sadzone we wspólnym grządce. Gleba jest ściółkowana i użyźniana szpinakiem i resztkami warzyw. Opracowany przez panią Franck w latach 50. XX w. proces grupuje poszczególne rodzaje warzyw, co ułatwia realizację mieszanej uprawy rzędowej.
Najważniejsze tematy tej metody uprawy zostały przejrzyście zebrane przez Brunhilde Bross-Burkhardt w 2019 roku. W latach 80. i 90. Bross-Burkhardt intensywnie współpracowała z Gertrudą Franck nad spisaniem swojej metody. Oprócz podstawowej wiedzy na temat uprawy roślin, w około 200-stronicowej ilustrowanej książce ogrodowej możesz znaleźć również jasne i sprawdzone plany ogrodu.
Zalety mieszanej uprawy rzędowej
- Orientacja na oryginalne ogrodnictwo organiczne
- uprawa zrównoważona i oszczędzająca zasoby
- optymalne wdrożenie kultury mieszanej
- najlepszy możliwy płodozmian
- strukturalna konstrukcja łóżka
- Przesunięcie czasu żniw
- dobry stosunek wydajności do powierzchni
- Wprowadzanie zewnętrznych substancji obcych, takich jak pestycydy i nawozy, nie jest konieczne
Trzy rzędy uprawy mieszanej
Mieszana kultura rzędowa opiera się na systemie rzędowym, w którym sadzone są rośliny. W tym celu przypisuje się je do jednej z trzech kategorii w oparciu o ustalone kryteria. Wspólne cechy obejmują czas potrzebny na wzrost i dojrzewanie, a także wymaganą przestrzeń. Niektóre warzywa można podzielić na kilka kategorii. Dlatego zwracaj szczególną uwagę na warunki wzrostu każdej rośliny, aby zasadzić ją we właściwym miejscu.
Rzędy A
Warzywa posadzone w rzędach A totylko uprawy główne Są to rośliny o długim okresie wzrostu i dojrzewania oraz wymagające dużo miejsca. Ze względu na powolny wzrost w rzędach A sadzi się wyłącznie następujące rośliny. Nie uprawia się roślin przed- i poplonowych. Wcześniej można wysiać tylko zielony nawóz, taki jak gorczyca lub fasola polna, a następnie przetworzyć go na kompost podczas sadzenia głównej rośliny uprawnej.
Znani przedstawiciele tego rodzaju to:
- Fasola
- Brokuły
- (wczesny) groszek
- Ogórki
- Ziemniaki
- Czerwona kapusta
- Papryka
- Sałatki
- Pomidory
Wiersze B
Rośliny serii B charakteryzują się znacznieskróconym okresem wzrostu i dojrzewania. Zwykle trwa to około pół sezonu. Dzięki temu możliwe jest sadzenie tych liniidwa razy w roku. Odpowiednie warzywa to:
- Kalafior
- Fasola krzewiasta
- Groszek
- Wcześniej Kohl
- marchewka
- Por
- Pasternak
- Rzodkiew
- Buraki
- Czarna salsefia
- Seler
- Cebula
C-wiersze
Seria C zawiera szczególnieszybko rosnące roślinyJednocześnie zajmują bardzo mało miejsca. Ze względu na krótki okres wzrostu i dojrzewania rośliny te można wysiewać i zbierać kilka razy w roku. Sprawdzone rośliny dla tej serii roślin to:
- Endywa
- Koper włoski
- Wczesne marchewki
- Żółte buraki
- Karela
- Por
- Pasternak
- Rzodkiew
- Rzodkiew
- Uprawa zestawów cebuli z nasion
- Sałatki
- Szpinak
Szpinak w uprawie mieszanej rzędowej
Szpinak jest istotną częścią kultury mieszanej, ponieważ ma wiele pozytywnych właściwości. Ze względu na ogromną odporność na mróz można ją wysiewać już w lutym. Zapewnia także naturalną ochronę przed wiatrem i warunkami pogodowymi dla młodych roślin, które pojawią się później. Ponadto kwas szczawiowy zawarty w liściach zapewnia organiczną ochronę przed szkodnikami i ogranicza rozwój chwastów. Idealnie, siew odbywa się w rzędach pośrednich, co ułatwia późniejszą uprawę obszarów.
Liście szpinaku zbiera się od maja do czerwca, chociaż część z nich powinna pozostać na roślinie. Nieposiekane resztki roślinne stanowią doskonały materiał mulczujący, który ze względu na delikatną strukturę łatwo wtapia się w glebę. Zielona roślina zawiera szczególnie dużo żelaza i wapnia. Twoje rośliny warzywne A, B i C mają wystarczającą ilość składników odżywczych dostępnych od samego początku swoich faz wzrostu. Dlatego też podawanie dalszych nawozów nie jest konieczne. Szpinak nadaje się również jako ścieżka między rzędami. Oznacza to, że nie dochodzi do zagęszczania gleby, na przykład przy użyciu drewnianych desek jako ścieżki.
Przykłady
W zasadzie nie ma ograniczeń, jeśli chodzi o tworzenie ogrodu metodą ABC. Aby ułatwić zapoznanie się z procesami na początku, zaleca się stosowanie stałego planu uprawy dla kultury mieszanej w ogrodzie warzywnym. Daje to podstawę do planowania i orientacji w pierwszych etapach programu uprawy. Można zmieniać kolejność poszczególnych rzędów, zachowując jednak podstawową strukturę. Każdy z rzędów pośrednich wypełniony jest szpinakiem z powodów wspomnianych w poprzedniej sekcji. Cztery rzędy to minimum, aby zastosować tę metodę uprawy w ogrodzie. Mieszana uprawa rzędowa nie nadaje się do podwyższonych grządek.
Łóżko 1: Uprawa odbywa się według schematu A-C-B-C. Fasola wielokwiatowa jest uprawiana jako roślina główna. Uzupełnieniem jest boćwina w serii B oraz buraki i sałatki, a także kalarepa w serii C.
Łóżko 2: Sadzenie w tym przykładzie również przebiega według wzoru A-C-B-C. W rzędzie A rosną pomidory i bazylia, które są idealnymi sąsiadami roślin. Dopełnieniem łóżka jest cebula (rząd B) i marchewka (rząd C).
Łóżko 3: Trzeci szablon przedstawia nieco szerszą konstrukcję łóżka, ale nadal ma dobrze znany wzór A-C-B-C. Rzędy A zajmują ziemniaki ciężko żerujące. Kapusta znajduje się w rzędzie B, a sałata lub szpinak w rzędzie C.
Różnica 4: Połączenie kopru lub ogórecznika z ogórkami ma pozytywny wpływ na wzrost tych roślin A. Aby uzupełnić grządkę, w rzędach B obsadza się kapustę i seler, a w rzędach C fasolę krzewiastą i sałatę. Franck zaleca sadzenie rzędów C po lewej i prawej stronie rzędu A w przypadku ogórków tylko raz, ponieważ ogórki potrzebują miejsca w dalszej części roku ze względu na swój rozmiar. Jednakże, jeśli zachowana zostanie wystarczająca odległość sadzenia, nie powinno to mieć negatywnego wpływu na sąsiednie rzędy.
Tworzenie rabaty do uprawy mieszanej w rzędach: Tak to działa
Teraz, gdy znane są już podstawowe informacje na temat uprawy mieszanej w rzędach, oto instrukcja krok po kroku dotycząca wykonania pierwszego grządki.
Przygotowanie
W przygotowaniu określa się lokalizację i wymagania przestrzenne oraz planuje poszczególne rzędy warzyw.
- Wybierz obszar o minimalnych wymiarach 2 metry x 2 metry
- Rozpocznij planowanie od ciężkiego podajnika w rzędzie A
- Wybierz jeden lub więcej lekkich podajników dla serii C, które są kompatybilne z ciężkim podajnikiem (w przypadku serii C wczesne, średnie i późne sałaty nadają się do dostaw przez cały rok)
- Wybierz średnie podajniki dla serii B, które pasują do roślin serii C
- Utwórz plan uprawy lub plan siewu
Wdrożenie
Wdrożenie rozpoczynamy od wczesnego siewu szpinaku. Wcześniej jednak łóżko jest wyznaczane w celach orientacyjnych.
- Wytyczanie rzędów roślin o szerokości 50 centymetrów
- Oznaczanie poszczególnych rzędów w A, B, C oraz rzędów pośrednich (stopni) np. taśmą lub oznaczonymi patyczkami
- Wysiew szpinaku w rzędach pośrednich w lutym (np. „Matador”)
- Szpinak należy zbierać w maju i czerwcu, kiedy zaczyna kwitnąć i włączać resztki roślin do gleby
Kontynuacja
Kontynuacja jest najważniejsza dla porządku na polu upraw mieszanych, ponieważ trwają przygotowania do następnego roku.
- Od jesieni gorczycę można wysiewać w zebranych rzędach jako uprawę wtórną (ze względu na mrozy powyżej 7 stopni nie kwitnie już, a gorczyca pozostaje jako kompost).
- Napowietrzaj glebę grabiami, bez kopania (Gertrud Franck: „Jeśli nie ma już potrzeby rzędowania, wkopujesz się widłami, poruszaj lekko rączką wideł, ale nie przewracaj gleby i następnie wycofaj widelec.)
- Zasiej gorczycę żółtą jako uprawę wtórną w napowietrzonej glebie i zagrabij ją
- Rzędy, które nie zostały jeszcze zamówione, po zbiorach zimą przykrywa się przylistkami kapusty. W każdym rzędzie umieszczane są jedynie pozostałości roślin, które tam wyrosły.
- Poluzuj także rzędy szpinaku za pomocą widelca.
- Wiosną połóż niegnijącą ściółkę na kupie kompostu
Dobrzy i źli partnerzy w łóżku według Gertrudy Frank
Każda roślina ma dobrych i złych partnerów rabatowych ze względu na jej indywidualne wymagania w zakresie nawadniania, oświetlenia i dostarczania składników odżywczych. Aby osiągnąć efektywną uprawę, a co za tym idzie, obfite zbiory, należy zwrócić uwagę na dobrych sąsiadów łóżka. Biedni sąsiedzi utrudniają wzajemny rozwój i prowadzą do zmniejszenia plonów.
Poniżej znajduje się niewielki wybór najważniejszych (nie)kompatybilności. Więcej informacji na temat optymalnego partnerstwa do sadzenia można znaleźć w prezentowanej książce oraz tutaj.
Dobrzy sąsiedzi w łóżku
- Fasola: Ogórki, kapusta, sałatki
- Groszek: Kapusta, seler
- Ziemniaki: Groch, kapusta
- Pomidory: Kapusta, pietruszka, seler, cebula
- Sałatki: Fasola, ogórki, kapusta, boćwina, rzodkiewka, buraki
Źli sąsiedzi w łóżku
- Fasola: Cebula
- Ziemniaki: Cebula
- Pomidory: Kapusta czerwona, buraki czerwone
- Sałatki: Pietruszka
5 wskazówek ułatwiających wdrożenie
Oprócz instrukcji krok po kroku, poniższe 5 wskazówek powinno dostarczyć Ci dodatkowej inspiracji przy projektowaniu kultury rzędów mieszanych.
Wskazówka 1: A-rzędy i osoby jedzące dużo
Niektóre z wymienionych powyżej roślin, które można zaliczyć do serii A, należą zarówno do odmian ciężkich, jak i szczególnie zajmujących dużą przestrzeń. Oprócz ogromnej ilości miejsca gatunki te wymagają stałego, wysokiego zaopatrzenia w składniki odżywcze. Dobrze znanymi warzywami z tej kategorii są ziemniaki, papryka i pomidory. Ze względu na niewielką liczbę rzędów A zaleca się kultywację dodatkowych ciężkich nawozów w osobnej zagonie lub wiadrze. Dynię można uprawiać na przykład w kompostowniku, a ziemniaki w wieży ziemniaczanej. Szczegółowe instrukcje dotyczące wieży ziemniaczanej znajdziesz tutaj.
Wskazówka 2: Musztarda w kulturze mieszanej
Musztarda odgrywa ważną rolę w uprawie mieszanej w rzędach. Chroni to glebę w miesiącach zimowych dzięki gęstemu wzrostowi. Aby jednak zapobiec rozprzestrzenianiu się konsekwencji kiły i uniknąć dalszego zubożenia gleby, należy zwrócić szczególną uwagę na jeden punkt. Ponieważ musztarda nie jest rośliną odporną na zimę, zamarza w temperaturze 7 stopni. Do tego czasu ważne jest, aby upewnić się, że nie utworzyły się żadne kwiaty. Prowadzą one do zwiększonego usuwania składników odżywczych i w ten sposób zakłócają zimową resztę gleby.
Wskazówka 3 Rozmiar łóżka
Dla przykładowej uprawy według schematu A-C-B-C wymagana jest minimalna szerokość 2 metry. Zalecany minimalny rozmiar łóżka to 2 metry x 2 metry. Wynika to z układu rzędów i minimalnej odległości 50 centymetrów, jaką należy zachować w rzędzie. Im więcej rzędów chcesz posadzić, tym większy musi być obszar orny. Z tego powodu nie zaleca się uprawy na podwyższeniu.
Wskazówka 4: Rośliny wieloletnie (np. truskawki)
Zasadniczo możliwa jest także uprawa roślin wieloletnich, np. truskawek, w uprawie mieszanej rzędowej. Z reguły odmiany długowieczne pozostają w grządce około 3 lat (truskawki). Seria pozostaje związana przez ten okres i nie może być wykorzystywana do innych celów.
Dla początkujących w uprawie mieszanej rzędowej zalecamy przesunięcie upraw. Idealnie byłoby, gdyby te gatunki, do których zaliczają się truskawki i rabarbar, były sadzone w osobnym „wieloletnim” grządce.
Wskazówka 5: Zioła jednoroczne
Uprawa ziół w połączeniu z innymi roślinami ma wiele zalet. Zawarte w nich substancje zapewniają im naturalną ochronę przed szkodnikami. Ponadto jakość gleby ulega zauważalnej poprawie dzięki zmniejszeniu erozji i lepszemu wykorzystaniu składników odżywczych. Najpopularniejsze opcje kombinacji to:
- Ogórki: Bazylia, ogórecznik, koper
- Kapusta: Ogórecznik
- Marchew: Koperek
- Sałatki: Na słono, z ogórecznikiem
- Pomidory: Bazylia
Wybierając zioła zwracaj uwagę na długowieczność rośliny. Należy unikać stosowania ziół wieloletnich ze względu na rolujący system sadzenia. Zamiast tego wybieraj odmiany jednoroczne, które przesadza się co sezon.
FAQ
Jakie są zalety uprawy mieszanej w rzędach?
Zalet mieszanej uprawy rzędowej jest wiele. Ta metoda uprawy opiera się przede wszystkim na oryginalnym ogrodnictwie organicznym i nie wymaga stosowania żadnych zewnętrznych substancji obcych. Ponadto istniejące zasoby są wykorzystywane w sposób zrównoważony i ostrożny. W połączeniu poszczególne czynniki prowadzą do zoptymalizowanego płodozmianu i wysokich plonów.
Jak duże musi być łóżko do uprawy mieszanej w rzędach?
Minimalny rozmiar grządki w uprawie mieszanej w rzędach wynosi 2 metry x 2 metry w czterech rzędach (A-C-B-C). Wraz ze wzrostem liczby rzędów roślin wymagana przestrzeń również stale rośnie. Jednak w żadnym wypadku nie należy utrzymywać odstępu między rzędami poniżej 50 centymetrów.
Co to jest uprawa mieszana rzędowa?
W uprawie mieszanej rzędowej poszczególne gatunki roślin sadzi się w rzędach. Są one następnie kontynuowane w sposób ciągły w rocznym systemie kroczącym. Jednak wszyscy są w jednym łóżku. Ciągłe przemieszczenie powoduje równomierne obciążenie gleby w porównaniu z czystą monokulturą.
Jak działa metoda ABC według Gertrud Franck?
Specjalną cechą metody ABC według Gertrud Franck jest klasyfikacja wszystkich gatunków roślin na kategorie A, B i C na podstawie ich specyficznych cech. Należą do nich wymagana przestrzeń oraz czas wzrostu i dojrzewania. Uprawa według rzędowej kultury mieszanej została znacznie uproszczona poprzez grupowanie i dlatego jest dostępna także dla początkujących.
