Ziele oliwne nie umknie nożycom. Świadomość tego, jak dobrze smakują jej liście, przypieczętowuje jej rację bytu. Ale nie tylko jego zastosowanie jako składnika do gotowania wymaga regularnego krojenia. To także nadaje jego koronie gęsty kształt.
Kiedy i jak kroi się ziele oliwne?
Ziele oliwki należy mocno przyciąć po kwitnieniu, ale nie więcej niż dwie trzecie wysokości. Jesienią można wykonać lekkie cięcie, a w razie potrzeby ponowne cięcie wiosną. Uważaj, aby nie przeciąć starego drewna, aby uniknąć uszkodzenia rośliny.
Powody częstego używania nożyczek
Regularnie przycinane ziele oliwne wyraźnie pokazuje, jak dobre jest dla niego cięcie.
- rośnie żywo i zdrowo
- krzew gęsto rozgałęzia się
- korona przyjmuje pożądany kształt
- wyrastają świeże gałęzie
- Zakaz fryzjerstwa
Właściwy czas na cięcie
Gdy tylko żółte kwiaty zwiędną, możesz mocno przyciąć krzak. Jednakże krzew półzdrewniały nie może nigdy stracić więcej niż dwie trzecie swojej wysokości. Do nadejścia zimy będzie wystarczająco dużo ciepłych dni, aby krzew wypuścił świeże i rozgałęzione gałęzie.
Jesienią zioło to powinno otrzymać jedynie lekkie topiary. Większość liści musi pozostać na roślinie, ponieważ stanowi to jej naturalną ochronę przed nadchodzącym zimowym chłodem.
Jeśli krzew stracił kształt, wyjątkowo można go przyciąć wiosną, po zimowaniu, na krótko przed ponownym rozpoczęciem kiełkowania.
Należy to wziąć pod uwagę podczas cięcia
Ziele oliwne jest łatwe w kształtowaniu. W wiadrze idealna jest kulista korona. Prosty krój może być bardziej odpowiedni do obramowania łóżka. Ale nigdy nie powinieneś wnikać w stare drewno, w przeciwnym razie roślina może umrzeć. Jak postępować poprawnie:
- Odetnij całkowicie przekwitnięte łodygi kwiatowe
- usuń martwe pędy blisko ziemi
- przytnij nieznacznie pozostałe pędy
- przytnij grube pędy po przekątnej
- w ten sposób woda deszczowa może lepiej spływać
Sawki jako składnik do gotowania
Regularne krojenie daje nam mnóstwo zieleniny jako składnika do gotowania. Jeżeli jest więcej wycinków, niż można wykorzystać w odpowiednim czasie, można je zamrozić w zamrażarce na okres do 12 miesięcy.
Oczywiście nie trzeba czekać do kolejnego przycinania, aby cieszyć się oliwkowym smakiem liści. W tym celu możesz używać nożyczek o każdej porze, przez cały rok.
Wskazówka
Zdrowe gałęzie ścięte wiosną są idealnymi sadzonkami do samodzielnego rozmnażania tego zioła.
