Efektywne mikroorganizmy (w skrócie EM) to mieszanina różnych grzybów i bakterii drożdżowych. Mówi się, że pozytywnie wpływają na glebę i jej skład, przede wszystkim w rolnictwie i przydomowym ogródku. Poniższy artykuł pokazuje, jak i czy EM faktycznie działa oraz jak stosować środki zaradcze.
Co to są skuteczne mikroorganizmy i do czego się je wykorzystuje?
Efektywne mikroorganizmy (EM) to mieszanina drożdży, bakterii kwasu mlekowego i bakterii fotosyntetycznych, które mogą poprawiać glebę w ogrodzie, wzmacniać rośliny i zwiększać plony. Jednak ich skuteczność jest naukowo kontrowersyjna i należy krytycznie podchodzić do ich stosowania jako panaceum.
Jakie są skuteczne mikroorganizmy?
Termin „efektywne mikroorganizmy” (w skrócie EM) oznacza mieszaninę różnych mikroorganizmów o różnych właściwościach. Mają się uzupełniać, a częściowo także żywić się produktami przemiany materii innych drobnoustrojów. Skład roztworów mikrobiologicznych różni się u różnych producentów, chociaż dokładne składniki są utrzymywane w tajemnicy i dlatego nie można ich prześledzić.
Zasadniczo roztwory EM zawierają grzyby drożdżowe, bakterie kwasu mlekowego i kultury bakteryjne zdolne do fotosyntezy:
- Grzyby drożdżowe: żywią się głównie cukrem i innymi węglowodanami, a także tlenem i uwalniają przeciwutleniacze, witaminy, enzymy i kwasy
- Bakterie kwasu mlekowego: Bakterie te są odpowiedzialne za procesy fermentacji typowe dla EM, podczas których skrobia i cukier przekształcają się w kwas mlekowy i octowy.
- Bakterie fotosyntezujące: Bakterie te dostarczają energii, a także rozkładają toksyny, takie jak dioksyny i azotany.
Wykorzystane drobnoustroje są zarówno tlenowe (tj. zużywają tlen), jak i beztlenowe (tj. zużywają azot), dzięki czemu wzajemnie się uzupełniają. Wreszcie, drobnoustroje tlenowe wytwarzają azot, a beztlenowe tlen, więc oba gatunki żywią się sobą.
Do czego służą skuteczne mikroorganizmy?
Skuteczne mikroorganizmy dostarczane są w roztworze odżywczym, rozcieńczane wodą i aplikowane bezpośrednio na rośliny lub glebę ogrodową. Powinieneś
- poprawa gleby
- wzmocnij zdrowie roślin
- Zapewnij wyższe plony
- Przyspiesz proces rozkładu podczas kompostowania
To, czy produkty faktycznie dotrzymują obietnic złożonych przez producentów, to inna historia. Niektórzy ogrodnicy zgłaszają pozytywne efekty, podczas gdy inni nie zauważyli żadnych efektów.
Odkrycie i rozwój
System skutecznych mikroorganizmów został opracowany w latach 80. XX wieku przez japońskiego profesora ogrodnictwa Teruo Higę, którego prace można przeczytać między innymi w jego książkach (24,00 euro na Amazon):
- Rewolucja mająca na celu ocalenie Ziemi. (po raz pierwszy opublikowano w języku niemieckim w 1993 r.)
- Przyszłość odzyskana. (opublikowane w języku niemieckim w 2002 r.)
- Efektywne Mikroorganizmy (EM). (opublikowane w języku niemieckim 2005)
System powstał w wyniku intensywnych badań mających na celu poprawę jakości gleby, którą należy przywrócić do naturalnej równowagi przy pomocy naturalnych mikroorganizmów. Dziś EM to cała branża, która jest intensywnie promowana także poza Japonią i wykorzystywana głównie w ogrodnictwie organicznym.
Zdrowe rośliny mogą rosnąć tylko na zdrowej glebie.
Jak to działa
Istnieją trzy różne grupy drobnoustrojów występujących w glebie
Za EM kryje się cały teoretyczny zarys idei, którego główne stwierdzenie jest następujące: Dodając skuteczne mikroorganizmy, promowane jest działanie poprawiające glebę wszystkich mikroorganizmów. Według nauczania drobnoustroje można również podzielić na trzy grupy:
- mikroorganizmy budowlane: są zawarte w roztworach EM i mają na celu wspieranie życia w glebie, a tym samym zapewnienie jej lepszej jakości
- drobnoustroje gnilne i chorobotwórcze: niszczą jakość gleby, ponieważ sprzyjają procesom gnilnym
- mikroorganizmy oportunistyczne: Reprezentują większość wszystkich mikroorganizmów w glebie. Są zasadniczo neutralne i wspierają mikroorganizmy konstruktywne lub gnilne, w zależności od tego, która grupa jest obecnie bardziej aktywna.
Tło tego nauczania jest takie, że gleby są zubożone przez (konwencjonalne) rolnictwo oraz stosowanie środków ochrony roślin i nawozów i są praktycznie „martwe” z punktu widzenia mikrobiologicznego. Jakość gleby można znacząco poprawić jedynie poprzez rewitalizację, dlatego należy wprowadzać konstruktywne, a co za tym idzie sprzyjające życiu mieszaniny mikroorganizmów.
Te nie tylko działają, ale także powodują, że neutralne mikroorganizmy „podążające” przywracają równowagę w glebie i tworzą zdrowe środowisko glebowe. W tym celu zwalczane są szkodliwe bakterie gnilne. W rezultacie naturalne cykle zostają wznowione, a rośliny mogą zdrowo rosnąć bez stosowania sztucznych nawozów i pestycydów.
Ten artykuł pokazuje, jak efektywne można wykorzystać mikroorganizmy:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
Zastosowanie w ogrodzie
Skuteczne mikroorganizmy można wykorzystać nie tylko do ulepszania gleby, ale także w domu i wspomagania procesów gojenia u ludzi i zwierząt. Już samo to szerokie spektrum możliwych zastosowań powinno budzić podejrzenia, gdyż żaden środek – zwłaszcza ten, który został opracowany przede wszystkim w celu poprawy gleby – nie może być stosowany jako panaceum. To, co pozytywne dla życia w glebie, niekoniecznie musi znajdować się w środkach czyszczących lub na ludzkiej skórze.
To prawda, że na przykład skóra i jelita są zamieszkane przez dużą liczbę mikroorganizmów, które wykonują tam cenną pracę. Nie są to jednak tego samego rodzaju drobnoustroje, gdyż każda z form pełni praktycznie inne zadania. Z tego powodu w tej sekcji ograniczamy się do rzekomo pozytywnego wpływu EM na ogród:
Produkty EM, które są dostępne jako roztwór główny lub produkty gotowe, stosuje się w postaci rozcieńczonej lub nierozcieńczonej. Roztwory należy stosować co tydzień w okresie wegetacyjnym od wiosny do późnej jesieni. W tym celu użytkownik powinien postępować w następujący sposób:
- Wlej roztwór do konewki.
- Napełnij roztwór wodą.
- Dokładne proporcje mieszania zależą od konkretnego produktu.
- Podlewanie roślin i gleby.
EM nie tylko poprawia glebę i wzmacnia rośliny, dzięki czemu nawozy i pestycydy stają się niepotrzebne, ale także zwalczają ostre choroby roślin. W tym celu należy zastosować roztwór o wyższym stężeniu bezpośrednio na dotknięte rośliny.
Skuteczne mikroorganizmy są zwykle rozcieńczone, ale czasami stosuje się je również w czystej postaci
Działające mikroorganizmy wzmacniają układ odpornościowy roślin, a także zapobiegają rozwojowi pleśni. Można je stosować nie tylko w ogrodzie, ale także na trawnikach, w szklarni, a nawet na roślinach doniczkowych. Pozytywne skutki obejmują również fakt, że zachęca się także pożyteczne owady, takie jak pszczoły, trzmiele, motyle i biedronki.
Ekskurs
Naturalna ochrona roślin od krawędzi pola
Zamiast mało znanych mieszanek drobnoustrojów, możesz także postawić na niedrogie i łatwe w przygotowaniu nawozy roślinne. Dostarczają one Twoim roślinom cennych składników odżywczych i faktycznie wzmacniają ich mechanizmy obronne – zostało to nawet udowodnione naukowo i bez konieczności otwierania portfela. Szczególnie skuteczne są rzekomo chwasty, takie jak wrotycz pospolity, piołun, skrzyp polny i pokrzywa.
Wystarczy wykonać następujące kroki:
- Zbierz jeden kilogram świeżego materiału roślinnego.
- Zmiażdż to ostrożnie.
- Włóż to do plastikowego wiadra.
- Napełnij go dziesięcioma litrami wody.
- Dodaj garść pierwotnego proszku skalnego.
- Przykryj mieszaninę gazą lub jutą.
- Umieść pojemnik w ciemnym i ciepłym miejscu.
- Codziennie mieszaj mieszaninę.
Tutaj również poprzez fermentację powstaje skuteczny wywar, który rozcieńcza się w stosunku 1:10 i aplikuje na rośliny i glebę. Rośliny wchłaniają substancje przez korzenie i doświadczają bezpośredniego wzmocnienia układu odpornościowego - bez pozornie ezoterycznej nadbudowy. Zamiast (co prawda śmierdzącego) nawozu można zastosować także wywar, w którym materiał roślinny pozostawia się w wodzie jedynie na jeden dzień. W przeciwieństwie do obornika, nie trzeba go rozcieńczać.
W trosce o przyrodę powinniśmy w miarę możliwości unikać stosowania toksycznych środków chemicznych w ogrodzie. Ochrona roślin i gleby działa również w całkowicie naturalny sposób!
Czy skuteczne mikroorganizmy rzeczywiście działają?
Cudowny efekt EM nie jest naukowo potwierdzony
Zasadniczo warto wykazywać się zdrowym sceptycyzmem w stosunku do skutecznych mikroorganizmów. W końcu różne środki są sprzedawane po wysokich cenach i sprytnie promowane. Niezwykle pozytywne „referencje” rzekomych użytkowników są szeroko rozpowszechnione na wielu forach, ale zazwyczaj można je powiązać z marketingiem wirusowym – tj. płatnymi autorami. Według tych „raportów z doświadczeń” skuteczne mikroorganizmy powinny pomóc przeciwko wszystkiemu i wszystkiemu, co oczywiście nie jest możliwe do utrzymania z naukowego punktu widzenia.
W rzeczywistości rzekomych pozytywnych skutków rozwiązań EM nie udało się udowodnić w różnych badaniach naukowych lub można je było udowodnić jedynie w ograniczonym zakresie. Zamiast tego, z punktu widzenia naukowców, wszelkie skutki dla gleby nie wynikają z drobnoustrojów, ale raczej z wysoce stężonego roztworu odżywczego, w którym znajdują się mikroorganizmy. Badania, w których wykorzystano również skuteczne mikroorganizmy z wodą destylowaną, nie wykazały różnic w porównaniu z nietraktowaną glebą.
Jak zawsze w przypadku rzeczy wychwalanych pod niebiosa, nie powinieneś wierzyć we wszystko, co czytasz. Nie wahaj się wypróbować EM, jeśli masz wątpliwości, zaopatrzyłeś swój ogród w drogi nawóz. Ale może Skuteczne Mikroorganizmy rzeczywiście Ci pomogą?
Ekskurs
Użyj dżdżownic specjalnie do poprawy gleby
Zamiast drogich roztworów odżywczych możesz po prostu użyć dżdżownic, aby poprawić jakość gleby. Można je kupić w specjalistycznych sklepach. Umieść zwierzęta w świeżo wykopanej i rozluźnionej grządce, dodaj świeżą skoszoną trawę i bądź cierpliwy.
Ten film pokazuje, jak działa ulepszanie gleby za pomocą dżdżownic:
Produkcja i produkty
Gotowe produkty EM składają się z mikroorganizmów, które zostały wyhodowane w wieloetapowym procesie na bazie melasy z trzciny cukrowej. Powoduje to rozkład słodkiej melasy i namnażanie się drobnoustrojów. W ten sposób powstaje pożywka zawierająca mikroorganizmy, określana jako „aktywowany EM” (w skrócie EMA). Natomiast tzw. oryginalne rozwiązanie dostępne jest jako EM-1. Oprócz „dobrych” mikroorganizmów taki roztwór zawiera także:
- różne enzymy
- mieszanka witamin
- i aminokwasy.
Oznacza to, że w rzeczywistości jest to w mniejszym stopniu dodatek do gleby, a bardziej wysoce skoncentrowany nawóz, którego faktyczne działanie jest w mniejszym stopniu spowodowane zawartymi w nim mikroorganizmami, a bardziej składnikami odżywczymi.
Obecnie dostępna jest szeroka gama różnych produktów, które są sprzedawane głównie przez Internet. Litr roztworu kosztuje zwykle od pięciu do dziesięciu euro i wystarcza na średnio dziesięć metrów kwadratowych podłogi. Biorąc pod uwagę, że produkt przeznaczony jest do stosowania tygodniowego przez większą część roku, jest to dość kosztowny rodzaj nawożenia. W ogrodzie o powierzchni 100 metrów kwadratowych potrzeba dziesięciu litrów roztworu tygodniowo, co odpowiada średniej cenie 75 euro.
Biorąc pod uwagę wysoce skoncentrowane składniki, nie jest zaskakujące, że roztwory w ogrodzie warzywnym polecane są przede wszystkim dla roślin silnie żerujących, takich jak pomidory, ziemniaki, kapusta czy brokuły. W tym przypadku użytkownicy powinni nawozić warzywa 200 mililitrów roztworu na dziesięć litrów wody co dwa do czterech tygodni.
FAQ
Co to jest Terra Preta i jak możesz ją zrobić samodzielnie?
Terra Preta nazywana jest także czarną ziemią i udowodniono, że zwiększa zdolność gleby do magazynowania wody. Aby wyprodukować Terra Preta, miesza się kompost, obornik lub efektywne mikroorganizmy, obornik zwierzęcy, pył skalny i biowęgiel. Szczegółowy program do tworzenia i używania Terra Preta można znaleźć tutaj.
Co to jest Bokashi i czy rzeczywiście jest bardziej bogaty w składniki odżywcze niż zwykły kompost?
„Bokashi” to japońskie określenie „sfermentowanego materiału organicznego” i dlatego jest rodzajem kompostu. Należy ją wyprodukować przy pomocy skutecznych mikroorganizmów i docelowo wykorzystać jako nawóz w ogrodzie. Materiałem wyjściowym są zwykłe, niegotowane odpady kuchenne i ogrodowe, które moczy się w roztworze EM i na koniec poddaje fermentacji. Ten specjalny rodzaj kompostowania zapobiega rozwojowi procesów gnilnych i nie ma już potrzeby obracania „ hałdy kompostu”. Użytkowy nawóz powstaje tutaj po około trzech do czterech tygodniach. Mówi się, że Bokashi jest znacznie bardziej bogaty w składniki odżywcze niż zwykły kompost, ale nie zostało to jeszcze udowodnione w badaniach.
Kiedy i w jakiej ilości zastosować rozwiązanie?
Jeśli chcesz pracować z EM w swoim ogrodzie, powinieneś stosować rozwiązanie około czterech do sześciu razy w roku. Idealny jest ciepły dzień z temperaturą od 15 do 20 °C i pochmurnym niebem. Mikroorganizmy zawarte w roztworze są wrażliwe na promienie UV, dlatego podczas jego stosowania nie zaleca się stosowania światła słonecznego. Powinieneś zaplanować jeden litr wody do nawadniania i 20 mililitrów roztworu na metr kwadratowy gleby.
Czy skuteczne mikroorganizmy rzeczywiście pomagają w walce ze ślimakami?
Producenci rozwiązań EM również reklamują je jako skuteczny środek na ślimaki. Dzieje się tak dlatego, że ziemia jest pełna jaj ślimaków, a zwierzęta wykluwają się głównie wtedy, gdy zachodzą procesy gnilne. Skuteczne mikroorganizmy zapobiegłyby procesom gnilnym, a tym samym byłoby mniej ślimaków. Oczywiście to nonsens: nie będziesz miał mniej ślimaków w swoim ogrodzie tylko dlatego, że podlejesz rośliny EM. To samo tyczy się mrówek, których nie można wypędzić skutecznymi mikroorganizmami: zwierzęta co najwyżej znikają, bo do ich norek nalewa się wodę. Mrówki w zasadzie nie przejmują się tym, czy zawiera drobnoustroje, czy nie. Wskazówka: Leczenie skutecznymi mikroorganizmami powinno pomóc również w walce z mszycami, na przykład na różach. W tym celu należy regularnie opryskiwać zakażone lub zagrożone rośliny rozcieńczonym roztworem w sezonie wegetacyjnym.
