Kupując jabłka uprawiane, nie tylko smak jest szczególnie ważny. Ponieważ jabłka należą do rodziny róż, są dotknięte takimi chorobami, jak mączniak prawdziwy, parch i zaraza ogniowa. Dlatego wybieraj odmiany odporne.
Jaka odmiana jabłek jest najlepsza do przydomowego ogrodu?
Najlepsza odmiana jabłek do przydomowego ogrodu zależy od pożądanego terminu zbiorów: dobrym wyborem są odmiany „Gerlinde” na jabłka letnie, „Santana” na jabłka jesienne i „Topaz” na jabłka ozime. Szukaj odmian odpornych na choroby takie jak parch i mączniak.
Letnie jabłka
Te odmiany wytwarzają owoce przeznaczone do bezpośredniego spożycia. Jabłka są gotowe do zbioru od lipca do września. Odmiana Gerlinde jest potomkiem odmiany Elstar o rzadkim pokroju. Ich owoce mają chrupiącą konsystencję, słodki aromat i delikatną kwasowość. Odmiana zapewnia regularne plonowanie, ale jest średnio podatna na mączniaka prawdziwego.
Odmiany o wczesnym dojrzewaniu owoców:
- „Retina”: żółte jabłka o krótkim terminie przydatności do spożycia i słodko-kwaśnym aromacie, odporne na parcha
- „Białe, przezroczyste jabłko”: owoc o kwaśnym smaku z czerwonawym miąższem i zielono-białą skórką
- „Bolero”: szczególnie owocowe jabłka o gładkiej skórce
Jesienne jabłka
Podobnie jak jabłka letnie, owoce tych odmian również nie nadają się do przechowywania. Jabłka można zbierać od września do października i od razu się nimi cieszyć. Szczególnie przyjazna dla alergików jest odmiana Santana, która pochodzi z Holandii i wytwarza owoce o słodko-kwaśnym aromacie. Jeśli nie zbierzesz owoców zbyt późno, przetrwają dłużej.
Pyszne jesienne odmiany jabłek:
- „Red Aloisius”: typowe bawarskie jabłko o jędrnym miąższu i intensywnym aromacie
- 'Rebella': wyjątkowo niezawodna odmiana o owocach o twardej skorupce; odporny na parcha, mączniaka i zarazę ogniową
- „Rubinola”: małe rozgałęzione drzewo z delikatnie aromatycznymi jabłkami
Jabłka zimowe
Te odmiany dają trwałe owoce, które można przechowywać do wiosny. Zbiera się je od października do listopada. Owoce należy przechowywać przez co najmniej dwa miesiące. W tym czasie rozkładają kwasy owocowe, dzięki czemu rozwija się aromatyczny i łagodny smak. Prawidłowo przechowywane owocami można cieszyć się aż do lutego.„Topaz” to prawdziwy kamień szlachetny o soczystym, słodkim aromacie nasyconym delikatną kwasowością. Odmiana ta jest uważana za odporną na parcha, ale czasami może zostać dotknięta mączniakiem prawdziwym.
Odmiany odporne na parcha:
- „Resista”: chrupiące jabłka o doskonałym smaku
- 'Red Topaz': Hodowla odmiany 'Topaz' o lepszym smaku i czerwonym kolorze owoców
- „Solaris”: długi termin przydatności do maja
