Orzechy włoskie dorastają do 30 metrów wysokości, latem zapewniają nam cień, a jesienią zachwycają drogocennymi owocami – pysznymi orzechami włoskimi. To wszystko bardzo ładnie, ale niestety orzech włoski jest rośliną wrażliwą na mróz, której liście i kwiaty niezwykle szybko zamarzają podczas późnych przymrozków. W tym przewodniku znajdziesz najważniejsze informacje na temat mrożonych orzechów włoskich.
Co zrobić, jeśli orzech włoski zamarznie?
Zamarznięte drzewo orzechowe ma czarne liście i brązowawe do czarnych kwiaty. Jeśli liście są zamarznięte, obserwuj drzewo i czekaj na nowy wzrost, wspieraj je nawozem i odpowiednim podlewaniem. Jeśli kwiaty zostaną zamrożone, szansa na zbiory jest zmniejszona. Chroń mniejsze drzewa przed późnymi przymrozkami za pomocą runa lub wybierz późno rosnące odmiany.
Późne przymrozki powodują problemy dla orzecha włoskiego
Oryginalnie pochodzi z drzewa orzechowego
- ze wschodniej części Morza Śródziemnego,
- z Półwyspu Bałkańskiego i
- z Azji Środkowej i Bliskiej.
W skrócie: orzech włoski rozwinął się w ciepłym klimacie.
Orzechy włoskie uprawiano w Niemczech już w czasach rzymskich, ale tylko na (cieplejszym) południowym zachodzie. Dzikie orzechy włoskie znaleziono także (i są spotykane) głównie w regionach o łagodnej zimie dzisiejszej Republiki Federalnej.
Biorąc pod uwagę pochodzenie orzecha włoskiego, nie jest zaskakujące, że jest to roślina wrażliwa na mróz. Orzech włoski szczególnie słabo radzi sobie z późnymi przymrozkami.
Najniebezpieczniejszy okres dla orzechów włoskich to kwiecień, maj i czerwiec. W tych miesiącach orzechy włoskie wytwarzają liście i kwiaty. W tej krytycznej fazie temperatury tuż poniżej punktu zamarzania wystarczą, aby spowodować szkody spowodowane mrozem.
„Późne przymrozki” po wczesnej wiośnie
Istnieje inny szczególny rodzaj „późnych przymrozków”: jeśli wiosna nadejdzie wcześniej niż zwykle, tj. temperatury wzrosną wcześniej, orzech włoski będzie pobudzony i szybciej zacznie kiełkować. Jeśli nagle nadejdzie dłuższy okres chłodu, świeże pędy zostaną wystawione na działanie mrozu bez zabezpieczenia i uszkodzenia będą nieuniknione.
Identyfikacja zamarzniętego orzecha włoskiego
Łatwo jest stwierdzić, czy orzech włoski jest zamarznięty. Roślina uszkodzona przez mróz wykazuje oznaki zmian z dnia na dzień
- czarne liście i
- kwiaty brązowawe do czarnych.
Ratowanie zamarzniętego orzecha włoskiego – jak?
W zależności od tego, czy liście czy kwiaty są zamrożone, możesz pomóc swojemu drzewu orzechowemu zregenerować się, podejmując odpowiednie środki, lub musisz polegać na silnej zdolności rośliny do samoleczenia.
Mrożone Liście
Nie jesteś całkowicie bezsilny wobec zamarzniętych liści. Ale nadal nie masz prawie innego wyboru, jak tylko mieć nadzieję, że Twoje drzewo orzechowe ponownie wykiełkuje.
Przyjrzyj się drzewu. Nowy wzrost powinien rozpocząć się po kilku tygodniach. Możesz wzmocnić roślinę odpowiednim nawozem (9,00 € na Amazon). Upewnij się także, że dostarczasz drzewku dużo płynów.
Ważne: Po późnych przymrozkach orzech MUSI wypuścić liście. Potrzebuje ich, żeby przeżyć. Bez liści orzech obumiera.
Nawiasem mówiąc, nie ma sensu obcinać zamarzniętych liści. Spowodowałoby to jedynie otwarte rany, których zagojenie wymagałoby jeszcze większej siły. Dlatego wskazane jest pozostawienie utylizacji zamarzniętych liści wiatrowi.
Wyjątek stanowią rafinowane orzechy włoskie. W takim przypadku należy odciąć wszystkie zamrożone liście po nocy mroźnej. Jednak zostaw ogonki stojące. Po kilku dniach z oczu wyrastają nowe pędy. Następnie podłącz napęd wiodący. Po kolejnych kilku tygodniach ostrożnie odetnij pęd uszkodzony przez mróz.
Mrożone Kwiaty
Zamrożone kwiaty mogą oznaczać całkowitą utratę plonów. Kiedy występują późne przymrozki, zawsze dotknięte są kwiaty męskie (zwykle pojawiają się cztery tygodnie przed partnerkami).
W tym przypadku realna szansa na zbiory jesienią jest tylko wtedy, gdy w pobliżu rośnie inne (zdrowe) drzewo orzechowe.
Zapobiegaj uszkodzeniom spowodowanym późnymi przymrozkami
Dużych dorosłych orzechów włoskich nie można chronić przed późnymi przymrozkami. Są po prostu zbyt rozbudowane. W przypadku mniejszych drzewek można jednak dobrze pracować z polarem. Przynajmniej ten środek pomaga ograniczyć szkody.
Uwaga: Sadząc późno rosnącą odmianę, już na początku zmniejszasz ryzyko wystąpienia „późnych przymrozków”.
