Zarówno gatunki polne, jak i gatunki Delphinium belladonna i Delphinium elatum, które często można spotkać w ogrodach, są silnie trujące, a nasiona zawarte w mieszkach są szczególnie niebezpieczne. W zasadzie jednak wszystkie części ostróżki uważane są za trujące.

Czy ostróżka jest trująca?
Ostróżka jest trująca, zwłaszcza nasiona w mieszkach włosowych, ale także wszystkie inne części rośliny. Alkaloidy zawarte w roślinie mogą powodować poważne objawy zatrucia u dzieci i zwierząt, dlatego należy unikać kontaktu.
Trująca Roślina Roku 2015
Od 2004 roku Specjalny Ogród Botaniczny w Hamburgu-Wandsbek co roku wybiera „Trującą Roślinę Roku”, aby zgodnie z ideą kampanii zwrócić uwagę na zagrożenie, jakie stwarzają trujące rośliny w ogrody przydomowe. W 2015 roku ostróżka jaskierowa otrzymała ten tytuł, ponieważ jej toksyny, bardzo podobne do toksyn mnicha, stanowią szczególne zagrożenie dla dzieci i zwierząt.
Ciemna ostroga jest szczególnie niebezpieczna dla dzieci i zwierząt
W szczególności ostróżka ogrodowa lub polna (Consolida ajacis) i ostróżka wysoka (Delphinium elatum) zawierają duże ilości toksycznych alkaloidów, zwłaszcza diterpenoidów (zwłaszcza metylolikakonityny). Znajdują się one głównie w nasionach, ale także we wszystkich innych częściach rośliny. Sam kontakt ze skórą zwykle nie daje żadnego efektu; wysypka skórna może wystąpić tylko u bardzo wrażliwych osób. Dzieci i zwierzęta należy trzymać z dala od ostróżek i nie wolno im jeść żadnych części rośliny, zwłaszcza owoców z nasionami.połknięty.
W starożytności używany jako lek
W szczególności ostróżki polne i polne, które kiedyś były bardzo powszechne, były stosowane jako rośliny lecznicze (np. przeciw skurczom żołądka) w średniowieczu i we wczesnych czasach nowożytnych. Delphinium staphisagria, „ostry delphinium”, jest nadal używany w homeopatii. Jednak faktyczna moc uzdrawiania tej rośliny nie została jeszcze udowodniona, ale jej toksyczność jest tym lepiej udokumentowana.
Skutki zatrucia
Zatrucie ostróżką objawia się, w zależności od ciężkości, drętwieniem języka i kończyn, mrowieniem dłoni i stóp oraz wysypką skórną aż do skurczów żołądka z wymiotami i biegunką. Typowe są również zaburzenia ruchu i nerwowość. Toksyny mogą atakować mięśnie, zwłaszcza mięśnie serca, powodując spowolnienie akcji serca i oddechu.
Wskazówki i wskazówki
Podczas cięcia ostróżki, jeśli to możliwe, noś rękawiczki (9,00 € na Amazon), aby chronić się przed trującym sokiem roślinnym.