Fiołki (łac. Viola) to jedyny rodzaj rodziny fiołków (łac. Violaceae), który występuje również na obszarach umiarkowanych. Rodzaj obejmuje około 500 gatunków, z których najpopularniejsze są bratki ogrodowe i fiołki rogate.
Jakie są różnice między bratkami a fiołkami?
Główne różnice między bratkami a fiołkami to wielkość i kształt kwiatów. Bratki ogrodowe mają kwiaty większe (ok. 5 cm średnicy) z czterema płatkami skierowanymi ku górze, natomiast fiołki rogate mają mniejsze, delikatniejsze kwiaty (maks. 3,5 cm) z trzema płatkami skierowanymi ku górze. Bratki to zazwyczaj rośliny dwuletnie, natomiast fiołki rogate to byliny.
Fiołek to wieloletnie zioło o wznoszących się łodygach, karbowanych liściach i zwykle wielobarwnych kwiatach, z których później tworzą się torebki. Płatki altówki są jadalne. W księgach zielarskich już w XVI w. fiołki były wymieniane jako środek moczopędny lub m.in. B. zalecany przy problemach skórnych. Oferowane były w aptekach aż do początków XX wieku.
Dwa gatunki altówek najczęściej spotykane w ogrodach i na balkonach to bratki ogrodowe i fiołki rogate. Bratek ogrodowy to wielkokwiatowa odmiana różnych gatunków fiołków, takich jak: B. Bratek dziki (Viola tricolor), bratek ałtajski (Viola altaica), fiołek żółty (Viola lutea). Przy ogromnym wyborze odmian decyzja nie jest łatwa:
- klasyczny w kolorze białym, żółtym lub fioletowym,
- egzotyczny w kolorze granatowym, winnym lub jaskrawym pomarańczowym,
- delikatny w kolorze jasnego różu lub błękitu,
- cętkowany, pasiasty, płomienisty, obszyty, wypełniony,
- z podbitym okiem pośrodku lub bez.
Bratki ogrodowe i fiołki rogate są różne
Najbardziej zauważalną rzeczą jest różnica w rozmiarze. Otwarte kwiaty bratków ogrodowych mają średnicę około 5 cm, natomiast rogate fioletowe kwiaty są znacznie delikatniejsze i osiągają maksymalnie 3,5 cm. Kwiaty składają się z pięciu płatków, przy czym bratki mają cztery płatki skierowane w górę i jeden płatek skierowany w dół, a rogate fiołki mają trzy płatki skierowane w górę i dwa skierowane w dół.
Rogate fiołki to głównie byliny. Bratki ogrodowe są zwykle dwuletnie i obumierają po kwitnieniu. Wcześniej mogą zasiać nasiona w odpowiednim miejscu. Rogate fiołki są przycinane i dzielone po kwitnieniu, aby rośliny były mocne i trwałe. Te dwa rodzaje altówek są łatwe w pielęgnacji, mrozoodporne i niepodatne na szkodniki i choroby.
Wskazówki i wskazówki
W Niemczech w przyrodzie występuje ponad dwadzieścia gatunków fiołków, m.in.: Fiołki psie, fiołki marcowe, fiołki leśne i fiołki ostrogowe.
