Szczypiorek to jedno z najpopularniejszych ziół kulinarnych w niemieckich ogrodach i na niemieckich balkonach. Jednak zioło swoją popularność zawdzięcza nie tylko aromatowi i dużej zawartości różnorodnych witamin, ale także temu, że roślina jest dość łatwa w uprawie i pielęgnacji.
Czy szczypiorek słabo kiełkuje?
Szczypiorek nie kiełkuje na światło, ale raczej na zimno lub na mróz, który lepiej kiełkuje w ciemności i w niższych temperaturach (optymalnie między 0 a 10°C). Wysiewać bezpośrednio do grządki lub doniczki na zewnątrz w marcu lub kwietniu, jeśli podłoże jest wolne od mrozu.
Szczypiorek potrzebuje zimna, aby wykiełkować
Większość ziół kulinarnych należy do kategorii kiełków lekkich, tj. H. Podczas siewu nie należy ich przykrywać ziemią, a raczej lekko do niej dociskać. Jest tylko kilka wyjątków, a jednym z nich jest szczypiorek. Jednak szczypiorek nie tylko lepiej kiełkuje w ciemności, ponieważ kiełkuje na zimno lub na zimno, potrzebuje także niższych temperatur, maksymalnie do 18 °C. Optymalna jest jednak temperatura kiełkowania od nieco powyżej zera do około 10 °C. Jeśli chcesz samodzielnie uprawiać szczypiorek, musisz wziąć pod uwagę te dwa wymagania.
Siew szczypiorku
Szczypiorek, jako kiełkujący na zimno, jest również jedną z roślin, których nie trzeba uprawiać na ciepłym parapecie. Zamiast tego po prostu wysiewaj drobne nasiona bezpośrednio do grządki lub do doniczki (najlepiej ustawionej na zewnątrz) najpóźniej od połowy marca/początku kwietnia. Należy jednak upewnić się, że podłoże jest wolne od szronu. Siew najlepiej wykonać w następujący sposób:
- Wybierz słoneczne lub częściowo zacienione miejsce z glebą bogatą w próchnicę.
- Wymieszaj wilgotną mieszankę piasku i humusu z nasionami.
- Przygotuj miejsce do siewu: odpowiednio wykop grządkę i posadź kompostem (12,00 € na Amazon), obornikiem lub wiórami rogowymi.
- Zmiażdż ziemię i zagrabij teren ładnie i gładko.
- Teraz równomiernie rozprowadź mieszankę gleby i nasion.
- Przesiej kolejną warstwę ziemi ogrodowej o grubości około jednego do dwóch centymetrów.
- Przy bardzo zimnej pogodzie nadal możesz przykryć obszar gazetą.
- Gazeta chroni przed mrozem, ale nie tworzy wilgotnego klimatu w szklarni.
- Należy unikać tak wilgotnego klimatu, w przeciwnym razie może powstać pleśń.
W zależności od temperatury i pogody pierwsze zielone końcówki pojawią się w ciągu siedmiu do czternastu dni.
Wskazówki i wskazówki
Chociaż możesz zebrać świeże łodygi z młodej rośliny już pierwszego lata, nadal powinieneś je przycinać. W tym pierwszym roku szczypiorek powinien mieć szansę urosnąć i wzmocnić się - wtedy w drugim roku znacznie lepiej zniesie energiczne cięcie.
