Szybkiego wzrostu mięty nie można kontrolować wyłącznie poprzez zbiór. Tylko wielokrotne wycinanie zapobiega dzikości rodziny miętowatych. Wyjaśniamy najlepsze cięcie, pełne przydatnych wskazówek.
Jak prawidłowo pokroić miętę?
Miętę należy przyciąć przed pierwszym kwitnieniem w czerwcu/lipcu, pozostawiając co najmniej jedną parę liści. Drugie cięcie wykonuje się przed kwitnieniem w sierpniu/wrześniu, podczas którego wszystkie gałęzie są skracane blisko ziemi.
Profesjonalne przycinanie wymaga odważnych działań
Mięta jest słusznie uważana za roślinę inwazyjną. Rażące tempo wzrostu nieuchronnie powoduje, że rośliny ziołowe stają się dzikie, jeśli nie są regularnie cięte. Jak to zrobić dobrze:
- odetnij pędy na krótko przed pierwszym kwitnieniem w czerwcu/lipcu
- Dopóki na mięty pozostanie co najmniej jedna para liści, ona ponownie wykiełkuje
- Następnie następuje drugie, słabsze kwitnienie w sierpniu/wrześniu
- zanim rozwiną się kwiaty, przytnij wszystkie gałęzie z powrotem do ziemi
Jeśli chcesz samodzielnie zebrać nasiona do siewu, mięta może całkowicie uschnąć. W takim przypadku przed przycięciem należy poczekać, aż małe owoce zawierające nasiona dojrzeją. Proces ten odbywa się kosztem aromatu; w zamian otrzymasz mnóstwo nasion na kolejny sezon.
Sadzonki są zbyt dobre, aby je wyrzucić
Jeśli wybierzesz porę przycinania mięty na krótko przed okresem kwitnienia, sadzonki będą stanowić szczególnie aromatyczny plon. Liście są teraz pełne olejków eterycznych i dlatego są zbyt dobre, aby wylądować na kompostowniku. Zamiast tego zalecamy konserwację przy użyciu jednej z następujących metod:
- Zamroź gałązki mięty lub pojedyncze liście
- Potnij liście na małe kawałki, włóż je do foremek na kostki lodu, dodaj wodę i zamroź
- powiąż najpiękniejsze pędy w bukiety i wysusz je do góry nogami
Jeśli lubisz podjadać słodycze, kandyzuj świeżo zebraną miętę w syropie cukrowym. W ten sposób można go przechowywać przez co najmniej 2 tygodnie i służyć jako kusząca dekoracja ciast, lodów lodowych lub podobnych smakołyków.
Wskazówki i wskazówki
Mięta rośnie równie energicznie pod ziemią, jak i na powierzchni. Aby korzenie nie zajęły całego ogrodu, doświadczeni ogrodnicy hobbystyczni wielokrotnie odcinali je łopatą (29,00 € na Amazon). Możesz oszczędzić sobie tej żmudnej pracy, sadząc miętę na zewnątrz z barierą dla korzeni.
