Chociaż niektórych rodzajów grzybów nie można jeszcze systematycznie hodować i rozmnażać, inne rodzaje grzybów jadalnych, takie jak pieczarki i boczniaki, również zapewniają początkującym szybki sukces w uprawie.
Jakie grzyby możesz sam zasadzić i jak to zrobić?
Do sadzenia grzybów nadają się takie odmiany jak pieczarki brązowe i białe, shiitake, boczniak królewski, czapka brązowa i grzyb limonkowy. Potrzebujesz odpowiedniego klimatycznego miejsca, podłoża do uprawy i zarodników grzybów lub pałeczek do szczepień. Grzyby rosną niezależnie od światła, ale wymagają odpowiedniej temperatury i wilgotności.
Jakie odmiany nadają się do uprawy w ogrodzie i piwnicy?
Najważniejszą rzeczą przy uprawie grzybów we własnym ogrodzie lub piwnicy jest miejsce, które zapewnia danej odmianie grzyba odpowiednie warunki do jej wzrostu. Przykładowe odmiany odpowiednie do uprawy w domu to:
- Grzyby brązowe
- Grzyby białe
- Shiitake
- Grzyb ziołowy
- Brązowe czapki
- Grzyb lipowy
Podczas gdy grzyb lipowy jest zwykle uprawiany na kawałku drewna lub pniu drzewa, grzyby znajdują idealne miejsce na namoczone bele słomy lub podłoże kokosowe.
Czego potrzebujesz do uprawy grzybów?
Oprócz odpowiedniego miejsca o jednolitym mikroklimacie i temperaturze około 15 do 20 stopni Celsjusza, potrzebne jest również odpowiednie podłoże do uprawy i zarodniki do zaszczepienia materiału do uprawy grzybów. Możesz kupić częściowo gotowe zestawy do uprawy w specjalistycznych sklepach (33,00 € na Amazon), w których podłoże zostało już zaszczepione zarodnikami grzybów i wymaga jedynie podlewania. Można jednak kupić także zarodniki w postaci pręcików, z których grzybnia może rozprzestrzeniać się poprzez belę słomy lub podłoże kokosowe.
Czy grzyby potrzebują światła do wzrostu?
Zasadniczo grzyby nie przeprowadzają fotosyntezy, lecz raczej pozyskują część energii do wzrostu jako grzyby mikoryzowe w wyniku symbiozy z różnymi gatunkami drzew i roślin. Oznacza to, że owocniki grzybów rozwijają się niezależnie od światła, chociaż światło słoneczne jako źródło ciepła może sprzyjać wzrostowi grzybów. Grzyby można uprawiać równie dobrze w jasnej szklarni, chociaż ciemna piwnica zapewnia lepsze warunki do uprawy grzybów ze względu na bardziej jednolite wartości temperatury i wilgotności.
Wskazówki i wskazówki
Grzyby można zazwyczaj zasadzić w wybranym miejscu jedynie za pomocą odpowiednich zestawów zarodników w postaci pałeczek do zaszczepiania. Jednak przy odrobinie szczęścia możesz odnieść sukces, jeśli resztki nieumytych i nieugotowanych grzybów jadalnych wymieszasz z ziemią w zacienionym i wilgotnym miejscu w ogrodzie. Dołączone zarodniki grzybów mogą powodować rozmnażanie się grzybów w odpowiednich warunkach.
