Imbir to nie tylko bardzo smaczna i wszechstronna przyprawa, ale także wdzięczna roślina kwitnąca. Imbir można stosunkowo łatwo uprawiać i rozmnażać, nawet z dostępnych w handlu bulw imbiru.
Jak skutecznie rozmnażać imbir?
Najlepszym sposobem rozmnażania imbiru jest podzielenie dostępnych w handlu cebul imbiru i umieszczenie ich od marca w bogatej w próchnicę glebie w słonecznym, chronionym miejscu. Po wykiełkowaniu wierzchołków pędów roślina może rosnąć aż do jesieni, a bulwy mogą przezimować w piwnicy na zimę.
Lokalizacja i sezon uprawy imbiru
Imbir pochodzi z tropikalnych regionów Azji i dlatego należy go uprawiać w ciepłym miejscu. Od marca cebulki imbiru można uprawiać na świeżym powietrzu w wiadrze z glebą bogatą w próchnicę. W słonecznym i chronionym miejscu, takim jak taras, podziemne kłącze osiąga jesienią imponujące rozmiary. Około października i listopada liście imbiru żółkną, wtedy można wykopać cebulki imbiru i wykorzystać je do spożycia lub rozmnażania.
Zimowanie w piwnicy
W przeciwieństwie do innych roślin doniczkowych, imbir należy nie tylko przenieść do pomieszczenia przed przymrozkami, ale także wykopać jego bulwy z ziemi. Zapobiegnie to inwazji pleśni, która może łatwo wystąpić, jeśli wilgotność gleby jest zbyt wysoka. Bulwy oczyścić suchą szmatką i zimować w dobrze wentylowanej i ciemnej piwnicy.
Promowanie pędów imbiru na wiosnę
Wiosną możesz pozwolić, aby cebulki imbiru, które sam zebrałeś jesienią, ponownie wyrosły w wiadrze. Aby zwiększyć liczbę cebulek imbiru, podziel je, po prostu rozbijając, pamiętając, aby poszczególne kawałki były co najmniej wielkości kostki. Ponieważ imbir potrzebuje dużo wilgoci i ciepła w fazie pączkowania, można go również przykryć folią z tworzywa sztucznego (13,00 € na Amazon), aż pierwsze wierzchołki pędów pojawią się nad powierzchnią gleby.
Siew imbiru
Przy rozmnażaniu dostępnego w handlu imbiru przyprawionego, siew do uprawy zwykle nie odgrywa żadnej roli. Ogólnie rzecz biorąc, na naszych szerokościach geograficznych trudno jest uzyskać z imbiru tropikalnego kiełkujące nasiona ze względu na zimową przerwę wegetacyjną. Jednakże w handlu dostępne są różne rodzaje nasion, które stanowią albo specjalny podgatunek rodziny imbirów, albo gatunki roślin zwane imbirem ze względu na podobne zastosowanie w kuchni.
Wskazówki i wskazówki
Jeśli przyjrzysz się uważnie, czasami możesz już zobaczyć pąki na cebulkach imbiru. Aby uzyskać dobry efekt rozmnażania, podziel cebulki imbiru według widocznej podstawy pąków.
