Ognik, często uprawiany jako roślina żywopłotowa, to jedno z najpiękniejszych drzew ozdobnych o kolorowych jagodach. Jeśli chcesz zapewnić ptakom bogato nakryty stół w ogrodzie, ten krzew obronny jest idealny.
Dlaczego ognik jest tak popularny wśród ptaków?
kolczaste gałęzieognika (łac. Pyracantha) i gęsty porostchronią wnętrze krzaków, aby ptaki mogły hodować tutaj można w niezakłócony sposób. Czerwone jagody są również poszukiwane przez niektóre gatunki ptaków.
Dlaczego ptaki jedzą zimą tylko jagody ognika?
Jasno zabarwione jagody nie są zbyt aromatyczne i mają smakwyjątkowo kwaśny. Ale to się zmienia po pierwszychprzymrozkach,bo wtedymiąższstaje się kruchy i ma wyraźniejszy smakłagodniejszy.
Ponieważ nasi pierzaści przyjaciele znajdują niewiele pożywienia zimą, można teraz zobaczyć wiele głodnych kosów i drozdów szukających pożywienia przy ogniku.
Dlaczego ptaki lubią zakładać gniazda w Firethorn?
Dzięki swoim silnymkolcomPyracantha jestdrzewem defensywnym. Ponadto gałęzie krzaków są bardzo gęste. Sieć ta jest trudna do penetracji dla drapieżników.
Dlatego szczególnie małe ptaki śpiewające często chowają się w ogniku. Tam budują gniazda i wychowują młode.
Wskazówka
Z jagód ognika robi się pyszny dżem
Surowe jagody ognika są niejadalne, ale można z nich zrobić pyszny dżem. Najpierw ugotuj owoce z odrobiną wody na gęsty puree i przecedź przez sito. Dodaj trochę soku z cytryny i cukier konserwujący do miąższu owocowego i ponownie zagotuj, aż test żelowania zakończy się pomyślnie.
