Ze względu na zmiany klimatyczne coraz częściej zdarza się, że jabłonie zaczynają kiełkować przedwcześnie z powodu łagodnych temperatur. Może się nawet zdarzyć, że pierwsze pąki kwiatowe rozwiną się w środku zimy.
Co dzieje się z kwiatami jabłoni zimą?
Pąki kwiatów faktycznie śpią w miesiącach zimowych. Zaczynają kiełkować, gdy jabłoń otrzyma sygnał do ponownego pączkowania z powodu łagodnych temperatur. Jeśli proces ten zostanie zakłócony przez łagodną pogodę, kwiaty czasami otwierają się w środku zimy.
Dlaczego pąki kwiatowe nie zamarzają zimą?
Odpowiadają za to różne mechanizmy,których efektem jest doskonała interakcja:
- Ponieważ jesienią jabłoń wysysa cały płyn z pąków, nie mogą one tak szybko zamarznąć. Dodatkowo drzewo owocowe odkłada w sobie cukier, co znacznie obniża temperaturę zamarzania.
- Oznacza to, że pąki kwiatowe są doskonale chronione przed temperaturami poniżej zera.
- Pąki kwiatowe i liściowe pokryte są stabilnymi łuskami pąków i żywiczną warstwą ochronną. Dzięki temu ani owady, ani grzyby nie przedostaną się do wrażliwych części rośliny.
Co dzieje się z kwiatem jabłoni podczas ciepłej zimy?
Jeśli zima będzie zbyt ciepła,cały metabolizm drzewa zostanie zdezorientowany:
- Drzewo zaczyna pobierać wodę z ziemi, a minerały zgromadzone jesienią migrują do pąków.
- Te pęcznieją, a w niektórych przypadkach mogą nawet zacząć kwitnąć.
Niestety w tym stanie nie wytrzymują już niskich temperatur poniżej zera. Nawet pąki, które są wciąż zamknięte, mogą zostać tak poważnie uszkodzone przez lodowate zimno, które następuje po łagodnej pogodzie, że wiosną kwiaty jabłoni są bardzo skąpe.
Wskazówka
Skuteczna ochrona kwiatów jabłoni przed późnymi przymrozkami
Możesz chronić kwiaty karłowatych i kolumnowych jabłoni przed mrozem za pomocą polaru (49,00 € w Amazon). Dobrze owiń drzewa i unikaj otworów, przez które mógłby przedostać się zimny wiatr. W przypadku dużych drzew nawadnianie przeciwmrozowe, stosowane również w uprawach komercyjnych, może chronić delikatne kwiaty przed zamarzaniem.
