Ogrodnicy-amatorzy zawsze zadają sobie pytanie, dlaczego nie powinni kompostować martwego materiału roślinnego po zbiorze ziemniaków. Powodem tego jest choroba grzybicza, która może się dalej rozprzestrzeniać. Nie wyklucza się jednak całkowicie kompostowania.
Czy można kompostować liście ziemniaków?
Chwasty ziemniaczane można kompostować, jeśli są zdrowe i nie wykazują oznak chorób takich jak zaraza ziemniaczana. Zdrowe liście ziemniaka można pokroić na małe kawałki i dodać do kompostu lub wykorzystać do utworzenia ściółki.
Zdrowe zioło
Nie ma nic złego w kompostowaniu zdrowych liści ziemniaków. Posiekane części roślin bardzo szybko gniją i wzbogacają podłoże w cenne składniki odżywcze. Alternatywnie materiał nadaje się do mulczowania łóżek. Możesz zostawić go na zebranym obszarze i wsypać do gleby przy następnym kopaniu.
Zwolnienia chorobowe
Jako rodzina psiankowatych ziemniaki są podatne na zarazę ziemniaczaną. W przeszłości zakażone liście w ogrodzie palono, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się takich chorób. Obecnie w wielu miejscach rozpalanie ognisk na własnej posesji nie jest już dozwolone lub jest dozwolone tylko w określonych porach. Jeśli części roślin lub ziemniaki zostaną wyrzucone do kompostu, grzyb może się dalej rozmnażać. Jego zarodniki przeżywają w podłożu.
Przeciwdziałanie rozprzestrzenianiu się chorób
Grzyb Phytophthora został przeniesiony z kontynentu amerykańskiego do Europy poprzez handel światowy. Naukowcy podejrzewają, że od 1976 roku rozprzestrzenia się nowy rodzaj zarazy późnej. Jest to szczególnie dobrze przystosowane do klimatu środkowoeuropejskiego.
Zapobieganie
Właściwe nawożenie zapewnia zdrowe rośliny, gdzie grzyb znajduje mniej punktów ataku. Nadmiar azotu osłabia rośliny ziemniaka, co sprzyja atakowi grzybów. Deszczowa pogoda późnym latem zapewnia optymalne warunki wzrostu zarodników.
Zapobieganie zarazie
Przed zbiorem ziemniaków odetnij kapustę, aby grzyb nie osiadł na bulwach. Alternatywnie można ostrożnie wyciągnąć całe rośliny z luźnego podłoża. Ponieważ choroba osiąga szczyt późnym latem, podczas zbioru późnych odmian ziemniaków grządki powinny być całkowicie wolne od chwastów. Usuń nadziemne części rośliny na dwa do trzech tygodni wcześniej.
Zbiór i przechowywanie:
- Zbieraj ziemniaki, zanim temperatura spadnie poniżej 15 stopni
- Pozostaw bulwy do wyschnięcia na słońcu na jedną do dwóch godzin
- przechowywać w skrzynkach z listew lub na ramach z listew w temperaturze od czterech do ośmiu stopni
Wskazówka
Umieść rzędy nasion w kierunku wiatru. Dzięki temu chwasty ziemniaczane lepiej wysychają po deszczu, czego grzyb Phytophtora infestans nie lubi.
